大阪市北区の丼もの(ヒレ肉)のメニュー一覧

出来たてのルクアフードホールにあるとんかつ専門店。関東じゃ有名なのかな？ルクア大阪限定の関西だしのかつ丼いただきました。かつとじで出してもらうけどお好みでということで、ぶっかけ！玉子が出汁を含んで、そういう汁だく食べやすい。関西はここまで薄くないでーという薄あじだけど、不思議とくせになる味は、やっぱり専門店、美味いです。

肉は「越後もちぶた」、米は新潟ブランド「こしいぶき」と新潟県産にこだわり、職人の手作りで丁寧に調理された「タレカツ丼」は、炊きたてのご飯の上に敷き詰められた千切りキャベツの上に揚げたてのトンカツや海老を重ねただけのシンプルな盛り付け。 一口食べると、甘辛い醤油ダレが衣に染みこんでいてサクッとした食感と日本人の誰もが好きな味がお口いっぱい広がります。 大きめな海老フライは、自家製タルタルソースにつけていただきます。これもサクッそしてぷっくりした海老隙にはたまりません。

#大阪 #梅田 #丼もの #かつ丼 #蕎麦 丼つゆは出汁が効いてて多めでからめ。 セットの温かいお蕎麦は優しい味でした。