宮城県の中華そば(味噌)のメニュー一覧

宮城県を代表する名店の1番人気メニュー。甘めでキャッチーな味わいの中に繊細な出汁の味わいも感じられる緻密設計な味噌ラーメン。鍋を煽って作られ香ばしさも満点。味変用に用意された辛味噌を溶かせばパンチと共に旨味も増強される。行列こそ凄まじいがそれを耐え抜けば並んで良かったと思わせる1杯が待っている。

仙台にも増えている田所商店で仙台味噌 炙りチャーシューらーめん(2枚)を。コクのある濃厚な赤味噌スープにトロっと柔らかい炙りチャーシューが2枚。中太縮れ麺にひき肉、もやし、牛タンつくねも乗っています。ボリュームもあってなかなか美味しいです。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #炙りチャーシュー #田所商店 #仙台市 #仙台駅 #エスパル

南三陸にある中華料理、ラーメン屋さん。みそチャーシューを。濃厚鶏白湯にみそを合わせたスープは、ポタージュスープのようにドロっとしてますがとても美味しいです。でも野菜も多く入っていて、こってり一辺倒でなく最後まで美味しく食べられます。チャーシューやミンチなどの具材も美味しい。 #ラーメン #中華そば #焼豚 #味噌ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #宮城県 #南三陸町

河原町商店街の奥、新幹線高架のあたりにある町中華です。味噌チャーシューメンを。野菜と挽肉を炒めたものとストレート細麺を合わせた味噌ラーメン。やや柔らかめの茹で具合。かなりボリュームがあります。もう少しコクというか、スープに深みがあると良いかな。意外とあっさりでした。 #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #味噌ラーメン #仙台市 #河原町

仙台国分町にあり朝まで営業している札幌らーめんのお店です。濃厚でコクのあるスープに西山製麺の麺が良く絡み、なかなか美味しい一杯になってます。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #仙台市 #国分町

ザ・モール仙台長町にある中華レストランです。味噌バターラーメンを。これが意外と美味しい。濃厚味噌にバターでコクが出て、炒め野菜とのバランスも良い感じ。ごちそうさまでした。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #味噌バターラーメン #バターラーメン #仙台市 #長町

田所商店で江戸前味噌 炙りチャーシューらーめんを。甘口のスープに大きな海苔とアサリが特徴的な一杯。他のもやしやひき肉は各ラーメン共通かな。トロトロの炙りチャーシュー、中太縮れ麺も良い感じ。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #炙りチャーシュー #仙台市 #仙台駅 #エスパル

河原町にあるはてなで仙臺辛味噌油そばを煮玉子トッピングで。もやしが多めに乗っていて、思ったほど辛くない印象。辛味噌ラーメンの油そば版をイメージしたので、悪くはないけど何か物足りない感が…。 #ラーメン #中華そば #油そば #辛味噌 #辛味噌油そば #仙台市 #煮玉子 #河原町

こってりorあっさりを選べます今回はこってりで！もやしをはじめ数種類の野菜肉味噌にチャーシューがのってますこってりで頼みましたが背脂はしつこくなく辛味も程よい辛さでこの日みたいな寒い日には最高です

これはこれで美味しい１杯だよ！！

主張し過ぎない生姜がハートを刺激して、後から、これまた程よい煮干しが更にハートを刺激！！マッチョな縮れモチモチ麺にも生姜の風味が絡みついてきて、とても美味しい！