井細田の中華そば(鶏肉)のメニュー一覧

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2019年７月15日にオープンした新店。場所は『三代目味の大西』の跡地(最寄駅は井細田)。注文の品は、鶏ガラと丸鶏から出汁を採り、鶏の素材感を押し出した鶏清湯ラーメン。やや、カエシのうま味が出汁のそれをマスクしている印象はあるものの、味構成それ自体は手堅いもので、万人受けはしそう。立地を考えれば、それなりの出来映えと言えるのかもしれない。#ラーメン