ハマグリを使った人気メニュー1選
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こちらは、ハマグリを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のハマグリを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
松屋町駅から691m
大阪府大阪市中央区南船場2-7-1ランチ今日不明松屋町駅から691m大阪府大阪市中央区南船場2-7-1
レビュー一覧(1)
2021年10月１日にオープンした準新店。大阪では貝ラーメンが流行っている模様。至る所で「貝ラーメン」の文字が目に付く。こちらも、貝ラーメンのお店。注文の「はまぐり塩」は、蛤から抽出されたコハク酸のうま味を前面へと押し出した１杯。鶏滋味も、味の土台として機能。やや旨味過多のきらいがあり、個人的には、もう少しうま味の質量をブラッシュアップさせた方が良いのではと感じた。#ラーメン