青梅市の中華そば(バイ)のメニュー一覧

この日は限定で鮟鱇のラーメンを出していて、そちらも食べてみたかったですが、やはり初訪なのでデフォの味を食べることにしました。トッピングについては後で述べるとして、まずはスープ。貝の旨味がたっぷり、じわじわと美味しいという気持ちがこみ上げてくる優しいスープ。麺は中細ストレートで角を感じるパツパツ麺！そして怒涛のトッピングの嵐！うっすらピンク色の美しいチャーシュー。はまぐり？ホンビノス？とにかく貝！プリップリの牡蠣！これがビックリ！中身の入っていないワンタンの皮！その名も「空ワンタン」。トゥルントゥルンと口の中で踊ります♪味玉も半熟で美味しい〜♪レベルの高い一杯に大満足！限定やつけ麺も食べてみたい♪