足立区の中華そば(煮干し)のメニュー一覧

いつも通り過ぎるだけでなかなか行けなかったこのお店へ。柚子の風味は薄いけれど、スープが美味しい！いつまでも飲めます。トッピングでは、梅肉入りの鶏団子がまた素晴らしい。これは再訪待ったなしです。 #醤油そば #そば #煮干しそば #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン

2022年８月８日にオープンした『つきひ@亀戸』の２号店。駅から徒歩１分程度という立地は至便。煮干しの風味の妙を巧みに活かしたスープはあと口良好で、グイグイ箸が進む。王道の１杯だからこそ、丁寧に創る。そんな基本をしっかりと押さえた良品だ。#ラーメン

#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば 一口目のスープは塩分高めかと思ったけど、麺と食べるとそうでもなくて割とすっきりしてる

8/8北千住駅近にオープンした亀戸煮干中華蕎麦つきひの２号店。亀戸とはまた一味違う構成で地元定着を狙う。

かなり甘味が全面に出たスープはしっかりと煮干しも感じられて美味いです。 生姜醤油もいいし迷うところですな😄 #絶品グルメ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

この日は亀有にできた新しいお店に訪問してみました。 お店の名前は亀有中華そば水しま。 何度かチャレンジしたんだけどタイミングが合わず 三度目の訪問で入店することができました。 店内はカウンターとテーブル席で10席くらいかな。 男女2名で営業をされていました。 駅からも遠いし普通の住宅街の中にあって なぜここにされたのか不思議なところですなー。 こちらは季節限定やあっさり、こってりといろいろ選べます。 そんな中でがっつりと食べたかったので 今回はこってり煮干し中華そばのせ郎トッピング、半チャーハンをチョイス。 名前からわかる通りで二郎系になるみたいです。 しばらくたって提供されたのがこちら。 おー、分厚くていい色合いのチャーシューに野菜、ニンニク。 これはボリュームたっぷりですなー。 まずはスープを一口飲んでみると煮干しが月インと効いた味わいで 新潟系のラーメンのような感じやろうか。 ニンニクを溶かしたりしながら食べると美味しかった。 麺はごわっとしたタイプの中太麺。 スープとの相性もいいしこのラーメンによくあってます。 分厚いチャーシューもボリューム満点で味付けもよく美味しかった。 このラーメンは癖になってたまに食べたくなりますなー。 あっという間に完食です。 いやー、ボリューム満点で腹いっぱいになりました。 今日はこってりの気分だったけどあっさりも是非とも食べてみたいところです。 #東京都 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

煮干し中華そばあさりと海老のトッピング手揉み縮れ麺。 #ラーメン

２時過ぎちゃって お腹ペコペコだったので 煮干しチャーシュー中華そば ＋肉増し ＋半熟🥚 ＋玉ねぎ🧅 チャーシューメンに 肉増し！😆 美味しかった〜😋 #東京 #足立区#竹の塚 #ラーメン#煮干しラーメン#チャーシューメン#山形屋

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煮干と背脂の程よい主張とバランスで美味しい一杯。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #背脂醤油らーめん #醤油ラーメン

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ムチっとした麺が美味しい一杯。刻んだ柚子の皮で後味すっきり。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

煮干しと葱のシンプルスープに手揉み麺がからみます。 #ラーメン

限定Bはアサリと煮干しの手揉み中華そば。 #ラーメン

麺もご飯も冷やしです。 〆は鯛めしに冷たい煮干しスープをかけて冷製リゾットに。 #ラーメン