世田谷区の中華そば(煮干し)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日不明

千歳船橋駅から692m

東京都世田谷区砧2-15-10 メゾンドオーポン 1F

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nibopeco
美味しい #煮干しラーメン

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ランチ

ディナー

今日11:00~14:30,18:00~21:00

上北沢駅から201m

東京都世田谷区4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1F

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shintata0319
2018/01/14 らぁめん小池煮干しラーメン 780円 + 替え玉 200円ちょうど開店する時間に伺ったら外待ち無しラッキー！と思いながら店に近付いたら外待ちの人たちが入店しただけで店内ほぼ満席ギリギリ座れるタイミングでした券売機左上の法則で煮干しラーメンをセレクト「これを食べずに帰れない！」と書かれたポップに騙され（？）替え玉もポチッと結構待つかと思ったら10分もせずに着丼クリアながらしっかりと煮干が主張するスープエグみは無いけどやや苦味それを多めの油分で強引に丸め込んでいてなのに不思議と嫌気を感じさせないのでなかなか上手く作ってますね某クチコミサイトでは「上品」という書き込みが多いですが、上品とはちょっと違うんじゃないかなーいや、もちろん下品でも無いんですけどね細ストレートの麺は芯を残さない固め仕上げ某クチコミサイトでは「加水率低め」と書いている人が多いけど、どう見ても低くはないだろー！テキトーなクチコミで評価されちゃうんだから飲食店て大変だね… 生ハムのような超薄切りチャーシューがなかなか美味しいが、スープより上の部分は冷たいし、スープに浸かると茹であがってレア感が無くなるし、食べるタイミングが難しい… 大葉の香りを効かせている鶏団子も単品としては良いのだけれど、この1杯に合うのか？と聞かれるとなんとも替え玉は最近流行り（？）の和え玉になっていて、底のタレと良く混ぜることで油そば風にして食べることも出来るというやつ酢を回しかけて油そばのように食べても良いし、つけ麺のように食べても良いし、スープに入れて替え玉にしても良いし、という代物煮干粉、細切れチャーシュー、刻みタマネギを乗せて200円ということを考えるとお得感はありますが、100円でフツーの替え玉の方が、と思ってしまうのは僕だけでしょうか？全体的に見れば確かに美味しいのですが「美味しけりゃ良いのか！？」と思うわけです煮干のラーメンはこういうふうに作ると良いですよ的な、教科書に載っているお手本のようなものはピンと来ないんですむしろ癖のある、人間臭さが出ている方が好き僕はひねくれ者ですから（笑）

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ランチ

今日不明

祖師ヶ谷大蔵駅から105m

東京都世田谷区祖師谷1-9-14

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small_grape_zi9
#SARAHはじめました

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ランチ

今日11:30~15:00,18:00~00:00

駒沢大学駅から618m

東京都世田谷区野沢4-9-18

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chubby
中華そばふくもりさんは、建物建替え？の為2/26で一旦休業入るみたいです。 #煮干し極まる中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば #中華そば #ラーメン #ランチ #麺 #味玉 #味玉トッピング #味玉ダブルトッピング #味玉ダブル

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ランチ

今日11:00~16:00,17:30~21:30

用賀駅から148m

東京都世田谷区用賀４丁目９-５

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oyaji_
#ラーメン #東京 #用賀 #桜新町 #駒沢大学 #醤油ラーメン

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今日不明

梅ヶ丘駅から111m

東京都世田谷区梅丘1-23-5

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sggk
#ラーメン #中華そば #わんたん

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今日不明

千歳船橋駅から1.15km

東京都世田谷区上用賀２丁目３-１

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ikep
馬事公苑にあるラーメン屋さん。カフェみたいな明るい店内は、女性のお客さんも入りやすい雰囲気。あっさりと、こいがあったので、こいの塩煮干を。鶏と煮干で濃厚感を出してますが、絶妙で癖になりそうな塩加減が良い感じ。ラディッシュや刻みタマネギも好相性。カイワレは微妙かも…。でもトータルでとても美味しい一杯でした。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #東京 #馬事公苑