千代田区で食べられる中華そばのランキング(温かい,ガッツリ)(3ページ目)
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こちらは千代田区で食べられる中華そばのランキングページです。
千代田区では中華そばが106件見つかりました。
106件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい中華そばを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- newluke0414
やや強めの鶏の脂感とねばりが感じられるが、トンコツの滑らかさが少しスープを柔らかくしているよう。。。しかし、そんなフープをよそにドン強く襲ってくる肉にしみこまれた強めの甘辛い味わいがあります。スープ自体にはかるめのかえしが溶け込んではいますが、この軽い味わいのかえしをこの肉に染み込んだ甘辛の味付けが完全に飲み込んでしまっています。ゆえにうまいラーメンでは通常感じ得ない「甘味」がきわだって、醤油の味とコラボして喉にひっかかるようになります。ラーメンスープから逸脱して関東のかつお出汁の風味が強く甘味も多少ある日本そばのつけ汁となった味わいになっています。肉がドンとのっかっているからですかね?脂感を抑えたような味付けはまろやかさにも欠けるような気がします。ストレートの中太麺。硬さは程良い加減で思った以上にもちもち感のある麺です。ただコシというには相当するかといえば少し違うよう。モサモサしたような食感がしますがスープにはよく馴染んで一体感は悪くはありません。
レビュー一覧(1)
酒を呑んで時間の経過を忘れ、日付が変わる頃の帰り道、なぜか千鳥足で寄って食べてしまうのが、日高屋の中華そば。