東田川郡庄内町で食べられる中華そばのランキング(しょっぱい,ガッツリ)

油、味の濃さ共にデフォルトでオーダー。10店舗あるケンちゃんラーメンの中ではクオリティ＆安定感ともに個人的にはダントツで好み。和風なニボ豚スープに独特な形状の極太縮れ麺の組合わせは中毒性絶大！

県内外に10店舗あるケンちゃんラーメンの中の一店。 他店に比べまろ味のあるスープはおそらく動物系がしっかりと主張。 ほんのり煮干も香り、一見アッサリかと思いきや、液状油と塊の腹脂が他に類をみないガッツリ系ラーメンへと変貌させる。 ゴワゴワと捻じれがかった麺は、啜るのではなく咀嚼しなければ持ちあがらないほど。 チャーシューメンでもないのにこの肉の量は良コスパと言わざるを得ない。 他店のモモチャーシューに比べしっとり柔らかく仕上げられているのも評価が高い。 #中華そば

ここのスープは独特で、このお店に似てる味のお店はこの辺を探してもないかと思います。↵昔、知り合いの方が言うには秋田の十文字あたりのラーメンに似ているとのことでした。↵何とも言えないウマ味の詰まった透明なスープ。↵ちょっと麺が伸びやすく柔らかめなので、麺固めでオーダーするのが得策かと。

ほんのりと魚出汁の利いたスープは軽やかな口当たりで、お吸い物のような印象。 そこに動物系の油を浮かせることで厚みを持たせているようです(^^) 麺はプリシコで茹で加減がいいですね!! ホロっとしたチャーシューや、彩りの蒲鉾、ほうれん草も好印象です♪ #ラーメン #中華そば

スープも美味しく、酒田のラーメンのような魚系よりは若干動物よりのラーメンなのかな…！？と思いました。チヂレ麺でビロビロ～っと不規則な感じになってます。↵スープと絡んで美味いんです。↵チャーシューも、しっかりと味付けされていて肉肉しいのだが程よい固さでこの中華そばにはちょうどいいチャーシューだと思いました。↵ラーメンによっては、トロっととろけるようなバラ肉のチャーシューもアリだと思うし、でもここ田村食堂さんの中華そばにはこのくらいのチャーシューが一番バランス的にいいのかな。

やっぱりいつ来ても安定の美味さです。↵細ちぢれ麺で、コシが強くしかも喉ごしが良い…。↵あっさりしたスープも魚香る優しい味わい。↵このスープにはこの麺だと思います。↵ベストマッチです