東京都のローストダック(鴨肉)のメニュー一覧
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こちらは東京都のローストダックを鴨肉で絞り込んだ検索結果ページです。
338件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、338の中からとっておきの鴨肉を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- hacchi
やっぱり熟成した鴨と、濃厚スースの鴨の相性は最高のマリアージュを奏でてくれる
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- acchan1228
見た目ほど重くなく、カシスソースと鴨の相性が抜群
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- marichan
ゴボウソースと合わせて食べましたが、とても美味しかった! #ローストダック #ロースト
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- sweet_fig_cd5
#ディナー #燻製 #鴨の燻製 #鴨肉の燻製
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- erijuice
写真奥。隣に添えてあるワサビとブルーベリーソースを付けて。甘いブルーベリーソースとワサビが絶妙にマッチして、噛めば噛むほどジューシーな燻製感が溢れました!
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- user_30652344
セージのアクセント 黒トリュフの香るジャガイモのピューレ。素晴らしく 柔らかく、クサミもない。。。ほんとに、いいお味でした!味付けも、サイコー あ!ジビエ料理 ですものね~
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- yuko329k
ローストされた鴨肉は旨みが凝縮されていて、とっても美味♪ソースはフルーティーでちょっと酸味があります。焼いたマンゴーは柔らかくてかわいくて、鴨によく合います。見た目もキレイで大満足な一品です!
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- riematsubaya
ナッツの香ばしさと食感がアクセントになっておいしかった。肉の焼き加減もちょうどよく、ジューシー。
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- ka0rinn7
黒ごまが引き立って旨みが口の中で広がります♡♡♡
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- yuko329k
鴨肉は柔らかくて表面はカリッとしていて、とっても芳醇な味わいです。フランボワーズの甘酸っぱいソースと良く合っていておいしい!
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- tennis_1101
鴨肉のジューシーで食べ応え十分あ旨みを存分に楽しめます。 フランぼわーずの香り高いソースとの相性も抜群です。
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- tg__
鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。 色とりどりの野菜も絶品そのものです。
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- havana
甘酸っぱいソースと合わせたフランス産≪バルバリー種≫鴨胸肉のロースト。つけあわせのライスがおいしいです。
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- tokotoncafe
こんがりローストされた鴨肉は歯ごたえバッチリの肉質で、あっさりな味付けながらコクがある味わいでした。ちょっと、骨から外すのに苦労した覚えがあります。
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- user_03637965
添えられたワサビが最高に鴨の旨味を引き出します。
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- mpkyy
燻製に近いイメージの鴨のロースト。余計な脂身もなくさっぱり頂ける1品でした!
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- tennis_1101
見事なまでに美しいピンクの色合いの鴨肉は、ミディアムでも楽しめる新鮮さ。口の中で広がるジューシーな旨みは格別です。
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- tennis_1101
鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 フルーツソースの優しい旨みとの相性を楽しめます。
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- yuko329k
香しくて芳醇な味わい。ソースはちょっと甘みがあってフルーティー。鴨肉は柔らくて絶品です。添えてあるラタトゥイユもおいしい!
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- tg__
鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいと 美しいピンクの色合いを楽しめます。
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- emikogo
全く嫌なクセが無く、お肉も柔らかく仕上がっていて、コース料理にも関わらず食べられてしまう美味しさでした。柔らく香ばしいゴボウも絶品でした。
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- akashiyaki
マーマレードソースの甘みとバルサミコの酸味が絶妙にマッチ!鴨を引き立ててくれます!
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- tennis_1101
じっくりと時間をかけてローストされた鴨肉はジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。ソースとの相性も抜群の逸品です。
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- 8su10
こりゃこりゃ、トマトソースにあいまって茄子がやってきた。こりゃうまい。分厚く切った茄子にトマトソースがしみて、鴨肉の弾力があいまってグッドグッドグッド
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- user_11841776
肉質が柔らかくて、美味しかったです。
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- lala
ぴったりのワインも選んでくれるお店で、 さらに美味しい料理も出してくれます。 その中でもこの鴨は最高です。
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- tennis_1101
美しいピンクの色合いを目で楽しみながらも、 鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に楽しめます。
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- tomahawk319
鴨肉はちょっと硬めでした。手前の黒いソースは黒ゴマのソースです。お肉は美味しかったのですが、少し硬めだったのでこの点数です。
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フランボワーズのソース、赤ワインのソースが魅惑的 付け合わせのお野菜がどれもとろ~り甘くてとろける嬉しい サクサクのごぼうフリットは、ぽりぽりぽりぽり止まらない グリンピースの練りこまれたクヌーデル(小麦粉団子)が入った意外にボリュームのあるスープです