ロースト(エゾウグイ)のメニュー一覧
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こちらはローストをエゾウグイで絞り込んだ検索結果ページです。
61件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、61の中からとっておきのエゾウグイを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- johnky
ジビエ…とは言いますが、臭みが一切ない鹿肉でした👍🏻✨✨
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- big_plum_me3
#フランス料理 #京橋 #蝦夷鹿 #ロースト
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- hot_bagel_rj3
臭みがなく繊維っぽさのない柔らかいお肉 (予め一人前に分けて提供してくださったので、写真は半分の量) 塩加減がちょうどよかった! #小川町 #鹿肉
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- yuya_sakai
鹿肉!うまい!! #鹿肉
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- yam_yur
肉肉しくてジューシー◎
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- sarichiiiii
あっさりジューシー程よいかみごたえがあと引く。 #ロースト #ソース #タタキ #ローストダック #鹿肉のロースト
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- brave_apple_zp7
#蝦夷鹿 #モモ肉 #ロースト #赤ワインソース
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- sggk
#蝦夷鹿 #エゾシカ #鹿肉 #ロースト #ビストロ
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- mild_bacon_gb1
#埼玉 #本川越 #川越市#川越#小江戸#フレンチ #コース #ロースト#蝦夷鹿 #ランチ
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- youko
#フレンチ #外苑前
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- cinnamon
一緒に食べに行った中国人の同僚に何の肉?って聞かれたから思わずバンビって言ったら周りにドン引きされました… 柔らかくて肉汁たっぷりですごく美味しかった❣️ 中国人の同僚も美味しいと喜んでました♫ #蝦夷鹿 #鹿肉 #鹿肉のロースト #肉汁たっぷり肉
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- user_30652344
ソースポワブラード。鎌倉産ホウレンソウのソテー。まったく 臭みなく、柔らかくて、素晴らしいお味でした
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- erikoyokota
秋葉原の裏路地にひっそり佇む子店✨ 女子率高いのでかしましいが、味は申し分無し❗
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- nominist
#蝦夷鹿
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- sggk
#ラーメン #エゾシカ #まぜそば #ロースト #海老丸らーめん
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- tennis_1101
美しいピンクのミディアム状態を楽しみながら、 肉肉しい味わいも感じ取っていけます。
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- tennis_1101
蝦夷鹿をじっくりとローストすることで薄いピンク色に仕上げます。肉の味わいはさることながら、赤ワインの複雑なソースが口の中で美味しく広がります。
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- westend96
比叡山が誇るオーベルジュ、ロテル・ド・比叡にあるレストラン「ロワゾブルー」のコースディナー、「コクリコ」で頂いたメインディシュです。 ジビエの持つ味わい深さを更に引き立てるソース、それにワイン、、、サービスを含めて目にも舌にも美味しいお料理の数々でした。
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- frau
(※メニューは仕入れや季節の状況により変動する可能性あり) FRaU 2017年5月号より #FRaU #フラウ #FRaU2017年5月号
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- hidakikazue
お肉が柔らかくて、超~~~~~~美味しかったです 感動~~~~~
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牛のフィレ肉のように柔らかな鹿肉と適度な脂が旨みを添える但馬牛。どちらももっちりとした焼き加減が素晴らしい。ホースラディッシュとわさび、塩でシンプルに。 #ローストビーフ #ロースト #鹿肉のロースト #牛肉のグリル #鹿肉