ロースト(ヒレ肉)(ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらはローストをヒレ肉で絞り込んだ検索結果ページです。
1件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、1の中からとっておきのヒレ肉を見つけてください！
今日不明
山形県酒田市亀ヶ崎3-7-2 今日不明山形県酒田市亀ヶ崎3-7-2 
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今日不明山形県酒田市亀ヶ崎3-7-2
レビュー一覧(1)
メインを飾るのは、山形牛。添えるのは、遊佐の海水で作られた「酒田の塩」。鳥海山の伏流水の恩恵を、しっかり受けている塩だ。 山形牛のググッと迫ってくるような肉々しさは、和牛たる威厳を感じさせる。一方で、肉の繊維はなんとも素直。噛みしめるままに、トロけ崩れる。 また、付け合わせのアスパラ、ヤングコーンは香ばしく炙られ、素材の芯に瑞々しさを内包する。噛み締めると、ジュワァッと優しく滲み出てくる甘味は、庄内の大地で育まれたものである。[PR]