築地市場のロースカツ(ロース)のメニュー一覧
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こちらは築地市場のロースカツをロースで絞り込んだ検索結果ページです。
52件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、52の中からとっておきのロースを見つけてください!
レビュー一覧(2)
- yasuyukienok
池波正太郎氏の「銀座日記」に登場するとんかつ店。築地というロケーションだが、市場からはやや離れたところにあり、周囲には飲食店が点在するエリア。カウンター席とテーブル席で15人前後のコンパクトなつくりということもあろうが、お昼時には店前に待ちの列ができるほどの人気ぶり。メニューはヒレカツやカツカレーなどがあるが、池波氏も食べたというロースカツライスに。待っている間にオーダーしていることもあり、席に着くとほぼ同時のタイミングで提供された。
- m_utsubo
お一人様でカウンターだったこともあり、店主さんとお母さんが、より楽しめる食べ方を教えてくれました。この1枚が大きいので、細かく分かると、左側はロースで右側はカルビ。部位ごとの味の違いと、調味料での違いをダブルで楽しみます。 まずは真ん中を、何もつけずに食べます。荒めのパン粉はサックサクを超える、クリスピーな食感。豚はもちろん美味しく、いくらでも食べれそうなとんかつです。続いて、塩で、ロースとカルビを食べ比べ。その次は塩と七味で食べ比べ。続いて、醤油で楽しんで、醤油と七味で。最後にソースを甘口と辛口で。キャベツと御飯には、ごましおで。
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- kangyibohe
絶妙な揚げ具合で、衣がサクサク、お肉がジューシーで甘い。ごはんも美味しい。 #定食 #とんかつ #ロースとんかつ
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- h_sakata
黒豚使用のロースカツ。 食後の胃に重くない。
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- shotime
銀座らしい落ち着いた、とんかつ店 #とんかつ #ロースかつ
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- captaink
上ロースかつ定食🐷とんかつ はせ川 東銀座店 両国の名店『はせ川』の2号店 銀座から晴海通りを通って歌舞伎座を抜け 東銀座に店舗を構える 栃木県産の平牧パーク三元豚を使用した とんかつは きめ細かい肉質 心地よい歯ごたえ 特に真っ白でべたつかない上質な脂肪は 肉の風味の速いを決定づけます 付属される山葵とピンク岩塩で口に運べば幸福の極み #絶品グルメ #定食 #東京 #築地 #東銀座 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #ライス #中央区 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座とんかつ #はせ川 #ロースかつ #とんかつ #千切りキャベツ #赤だし #お新香 #ひじきの煮物 #おかわり自由
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- hirotoshinoe
ランチとことん豚のロースかつとヒレかつ膳 お茶と共に切干大根、千切りキャベツがサーブ ドレッシングは柚子とフレンチとオリーブオイルをお好みでと! キャベツがとても美味しいですね! ヒレカツは柔らかく、ロースは脂が美味しい! 黒米もヘルシー!! #ランチ #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #銀座グルメ
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- user_37921819
お肉柔らかくてジューシー衣もサクサク。 ボリュームもすごいですよ。 #定食
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- tokotoncafe
衣がとがって見えたのでムムッと警戒しましたが、齧ってみたらさくっと薄い衣でお肉はジューシー。これが豚肉!?と目を剥く柔らかさでした。あの甘味には、買ったお肉じゃなかなか出会えません。
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- keijir
アットホームなとんかつ屋さん😋脂が美味しい🍽 https://www.instagram.com/p/BQSPTaWl8p5/ #とんかつ #定食 #ロースかつ
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- shotime
オープンして日が浅い、とんかつ檍の銀座店に行ってみました。流石、檍ですね。分厚い300gロースを素晴らしい色で揚げていました。 #とんかつ #ロースかつ #定食
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- captaink
上ロースかつ定食(富士ディロック)🐖晴れのちカツ とんかつ自体 デフォルトで200gでロースはボリューム満点 とんかつはしっかり揚げたタイプで 衣は粗めでサクサク すじ切りも良くて歯切れ良く アッサリとした脂の甘さが良い ご飯はふっくらとうまく炊けていて 大盛りにすると大きめのお茶碗にいっぱい 一回おかわり無料 お味噌汁はシジミが入った 白味噌の味噌汁、こちらもあっさりで 体に優しい感じが嬉しい 千切りキャベツは細めでドレッシングは無く ソースにて食べるキャベツ 漬物は大根で柚子入り 塩分控えめなのでかなりサッパリ そして、副菜に冷奴がついてくるのが この暑い夏にホントにありがたい #今日のひとさら #定食 #東京 #東銀座 #築地 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #テイクアウト #おやつ #ライス #中央区 #銀座 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座とんかつ #富士ディロック #ロースかつ #とんかつ #白米 #みそ汁 #漬物 #晴れのちカツ
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- yurie_minami
ロースはリブロースを使ってるそうですが、きめ細かい肉質と上品な脂感と旨みで美味しいです。ラードで香ばしく揚げた感じといい、肉質といい、今まで食べたとんかつは何だったんだろうと考えてしまうくらいです。塩をお願いしていただくと、肉の美味しさがよく分かります。
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- kanmi3
特選ロースカツ膳 #トンカツ #ロースカレー
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- quel_ciel
ご飯とお味噌汁がおかわり自由なランチの定食。揚げたてのとんかつはさくさくです。
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- keijir
ごはんお替りできます! https://instagram.com/p/BU_5cVXl6Ud/ #とんかつ #定食 #ロースかつ
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- oto_shu
黒豚を使い、粗めの生パン粉をまとわせて低温でじわりと揚げる。しっとりピンク色を残した火入れが絶妙だ (2016年4月号掲載) #おとなの週末2016年4月号
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でかすぎるカツ。 うますぎるカツ。、