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東京都のロースカツ(ヒレ肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都のロースカツをヒレ肉で絞り込んだ検索結果ページです。
23件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、23の中からとっておきのヒレ肉を見つけてください!

3.3
ヒレとロースカツ定食(とんかつ 七井戸(なないど))
ランチ
今日不明
外苑前駅から394m
東京都渋谷区神宮前3丁目42-11ローザビアンカ104

レビュー一覧(2)

  • iwashi
    iwashi

    ジューシーなお肉とフランス「グランド」の塩の相性が抜群 #とんかつ #外苑前

  • yuta_ichiki
    yuta_ichiki

    フランス🇫🇷から輸入したこだわりの塩をかけて食べるのがおススメ!! サクッとあげたとんかつは、油っこくないため、ほんとに食べやすい。 #とんかつ #ヒレカツ #ロースカツ #外苑前

3.2
特上ロース膳(単品上フィレ追加)(とんかつ けい太)
今日不明
西荻窪駅から60m
東京都杉並区西荻南3-10-6中村ビルB1F

レビュー一覧(2)

  • great_beet_vp8
    great_beet_vp8

    1年半ほど前に西荻窪に彗星の如く現れたとんかつ店。ハイレベルな美味しさから、すぐに人気店になりました。 鹿児島の養豚家の実家から直送しているという、さつまいもを食べて育った六白黒豚が看板メニュー。ロース派の私は、特上ロース膳に単品で上フィレを1個追加しました。 低温でじっくり揚げられたとんかつは、「成蔵」ほど白くはないものの、最近流行りの美白のとんかつ。余熱で仕上げの熱を通した断面はほんのりとピンク色。この淡いコントラストが眩い美しさです。 まずはヒレをそのまま。柔らか過ぎず、高密度でもっちりとした弾力を歯先で感じた後に、上質な赤身の肉肉しい旨味がジュワーっと弾け広がります。 次にロース。サクッと軽い衣を感じた後、もっちりとした赤身はとてもきめ細かい肉質で、隙間に薄くレイヤーのように入った脂が口の中で体温のみで自然融解していき、なるほどさつまいもを餌に食べていることが伺われる上質な甘味、旨味が広がります。岩塩を少し付けて食べるとより引き立ちます。 赤身と脂の関係は、まるで生地の食感とクリームの滑らかな口溶けの対比が心地よいミルフィーユを食べているような感覚です。 東京のとんかつのトップレベルであることに疑いの余地はなく、これまで自分が食べてきた中で三本指に入るとんかつでした。同時に食べ比べしたら、もしかしたら一番かもしれません。 それくらい突き抜けて美味しかったです。 #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #定食

3.1
金華豚ヒレカツロースカツ御膳(金華豚料理 平田牧場 極 KITTE丸の内店)
ランチ
今日不明
東京駅から197m
東京都千代田区丸の内2丁目7-2JPタワ6F

レビュー一覧(1)

  • hirotoshinoe
    hirotoshinoe

    ヒレカツロースカツ御膳 最初にキャベツが出されます しばらくしてとんかつが到着 味噌汁が金華豚の豚汁だそうで、抜群に美味しいです。ロースカツは脂が美味しく、ヒレは抜群の柔らかさ!おかわり味噌汁は普通の味噌汁でした。デザートはさくらんぼのアイス #ランチ #激ウマ#とんかつ #金華豚 #ヒレカツ #ロースカツ #東京駅グルメ

3.1
ロース&半ひれかつ(はせ川)
ランチ
今日不明
両国駅から102m
東京都墨田区両国3-24-1 両国尾崎ビル103

レビュー一覧(1)

  • takah
    takah

    日曜13:30 15分ほど待ちで入店出来ました。塩わさびで頂く、水々しいロースが特に美味かった。また来たくなるお店です。 #ヒレカツ #ロースカツ #とんかつ

3.0
ヒレとロースかつのコンビ(東京シェフズキッチン とんかつ 銀座 梅林 (ばいりん))
今日05:45~21:00
羽田空港第1ビル駅から129m
東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル B1F

レビュー一覧(1)

  • rickscafeameric
    rickscafeameric

    羽田空港 とんかつ銀座梅林 ヒレとロースかつのコンビ 美味しいのだけど、カツ丼が凄過ぎるんどよね^ ^ 美味しいんだけど(^。^) #とんかつ #梅林 #フードコート #羽田空港 #ロースかつ #ヒレかつ