東京都のレバーパテ(レバー)のメニュー一覧(3ページ目)

しっとりとした舌触りが特徴的なレバームースをパテに仕上げてあります。 レバーの旨みを存分に楽しめる一品です。

わいんに最適でした。

赤わいんにピッタリでした。

濃厚でおいしい

ワインにぴったり

薄味パテですね。調度良いといえば、良いのかもしれませんが悪く言えば、他にもいろいろ材料が混じっているので、純粋さを感じません。

カリカリに焼いた薄焼きのフランスパンと一緒に。トリュフ風味の白レバーのパテは大人の味。

薄切りバゲットに臭みのないレバーパテ&ディル。でも4切れだけだとコスパはよくないかも・・・

見た目とは裏腹に油が浮いてて、食欲が。。↓ もったいない料理。。

うどんのメニューも斬新なものばかりですが、うどんと気の利いたおつまみを組み合わせて楽しめるのが嬉しいお店でもあります。鶏の白レバーは臭みゼロ、パンがラスクみたいにカリカリに焼かれているので、軽くてちょうどいいのです。

赤ワインに最適です。

白レバーと豚肉がたっぷりと詰め込まれており、見た目以上に食べ応えのある一品です。一口一口で肉を存分に感じ取ることができ、赤ワインと楽しむと満足間違いなしです。

鶏レバーって食べにくいものもあるのですが この鶏レバーはサッパリ・スッキリしたお味 カリカリラスクとの相性バツグン

とても濃くがあってとても美味しかったです！それに量が多い！もっとパンが食べたかった。。

ブルーベリーのソースが相性抜群！ #パテ #パテ・ド・カンパーニュ #レバーパテ #白レバーパテ #鶏パテ #鶏肉パテ

奥久慈軍鶏

谷崎潤一郎『蓼食う虫』より【レバーパテトーストサンドイッチ】。↵主人公の主婦が夫と子供を置いて家を出ると決意した朝に作ったとされるサンドィッチを再現。↵トーストはブーランジェリー「シニフィアン・ シニフィエ」 の 「パン・ド・ミ」を使用しているそうで↵しっとりとしたおいしさ。

食べやすいけど、鶏レバーの味がしっかり楽しめる一品です。すぐに出てくるのでまずはコレかな。

変にクセがなく、家庭的な感じもする臭みのないパテでした。白レバーはもともと臭みが少ないとか聞いたこともありますが、なめらかな舌触りでパンにつけるとどんどこいけそうになる味でした。

#パテ#レバー

鶏のレバーを正油で煮つけてペースト状にした一品 醤油と合わせることによってレバーに深みとコクが出ており臭みもなくなります。バケットにつけて食べるのが一番です。

ワインにぴったり

ワインにピッタリでした

ワインにぴったり

レバーの濃厚で味わい深い旨みを存分に楽しめます。 口の中で広がるしっとりとした味わいは絶品です。

鶏白レバと豚肉のリエット。↵手前が鶏のパテ、奥が豚のリエット、だった気がする。

ワイン・バケットにぴったりのレバーパテに、たっぷりとイチジクソースがのっています。レバーパテの癖を、うまい具合にいちじくの香りや味が包み込んで、まろやかにしてくれています。

レバーの臭みはまったくなく、通常のパテよりもとても旨味が強くて、舌触りも滑らか。食べた食事の中で一番お気に入りでした！

中目黒の隠れ家フレンチレストランです。 お手頃なビストロフレンチですが味も本格的なフレンチの味でした。