水道橋のリゾット(タラ)のメニュー一覧

もち麦入りご飯(130ｇ程度)に、真鱈の照り焼きが 2切れ、卵黄、小葱に 残しておいた ラーメンスープを 3杯かけ入れる。鉄鍋 ジュゥジュゥゥ.. 儚げなAMSRに 耳を傾けていると すかさず パルミジャーノ・レッジャーノの淡雪が 降り積もる。 熱々を 良くあえて、米の粘度で トロミがついた食べ頃で 頂きます。 白菜油と 真鱈出汁、トリュフの塩スープが ベースでした。 追加された 真鱈テリヤキの味付けと、青山椒の 爽やかな風味 際立った 本格的な リゾットに なりました。 これをああしてこうして、餅つきのような 二人三脚の調理行程が 楽しかったです。 調味料の 胡椒と、ラー油も 味に変化がついて 良かったです。 推定 537kcal #塩 #魚介 #海鮮 #シーフード #魚介スープ #鱈 #真鱈 #トリュフ #きのこ #フレンチ #山椒 #青山椒 #パルミジャーノ #パルミジャーノレッジャーノ #パルミジャーノチーズ #パルミジャーノチーズのリゾット #チーズ #リゾット #魚

#リゾット #白子 #カラスミ #海老丸らーめん