後楽園駅のラーメンの人気おすすめランキング(3ページ目)

ゴマが際立ってる美味しい坦々麺でした。個人的にはもう少し辛くてもよかったかも。

烏賊の方 替え玉もおいしくてよい #ラーメン

今回は汁ありにして、鯛めしのセットにしました。 鯛めしは、そのまま食べることに加え、スープをかけてリゾット風に、出汁をかけて鯛茶漬けに、と３通り楽しめます。 お洒落で、美味しくて、大満足でした。 #ラーメン #担々麺 #鯛めし #日曜営業 #鯛茶漬け #鯛 #鯛ラーメン

どっしりと深みのある味噌のスープが太麺に絡みつき、端が止まらない。卓上の柚七味を一振りすれば、ほのかに香る柑橘が口に新たな風を呼び込む。終盤には青のりをたっぷり入れるのがおすすめ。麺がスープを吸った青のりを纏う。旨味の暴力……と思いきや、青のりの香りが鼻から抜けて、見事な調和。ごちそうさまでした。 #味噌ラーメン #ラーメン

スープですが、これは確かに万人にウケる演出です。ベースは明らかに鶏ガラ感ですが、スッキリしたキレを感じるほどに淡麗な味わい。乾物のエキスもシンプルな割り切りを感じます。煮干主体の甘みではないね。それよりも、きめ細かくまろやかな味わいが、意識を占めます。この麺は、個人的にはいいね〜。個人的には、ギャップが面白かった。まず箸でリフトしてみると、清らかできめ細かい漆喰のような様相。汁を吸い込んでいるのがありありと感じて、食う前からグルテンが、咀嚼時に唾液の分泌で、糖分に変化するくらいのことを予定してしまいます。全体的には、スープも麺も、全体的に明るい味わいがナイス。照明の加減でそう見えているのではなく、本当に蛍光灯のような明るさがあるよ、この味には。そこで、カイワレや三つ葉の薬味は、ステンドグラスのような味の煌めきでしっくり来ます。スープにフレッシュさを移しつつ、麺とは絡んで歯ごたえにアクセントを与える感じ。

#ラーメン #九段下 #つけ麺 #飯田橋

ランチは水餃子食べ放題。 汁なし担担麺. ¥1,000-

浅草開花楼の極太麺をボキボキな感じで茹で提供される。本店はもう10年以上前によく通った。そのワイルドな風貌は今も変わらない。 このお店も同様なテイストでいい。

#まぜそば #ラーメン

濃厚 烏賊煮干 煮玉子入りを、塩で。口の中にジワァ〜ッと広がる烏賊の甘味。醤油よりもスッキリだが、やはり烏賊がググッと効いてくる。ストレートな細麺に絡みつくような旨味が秀逸。 ■レアなチャーシューは、スープの熱で少しずつ色が変化。最初と最後で、味わいまで変わるのが楽しい。 ■名物の替え玉で締める。

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#本郷三丁目 #東京 #ラーメン #新店

鴨独特の臭みなど一切なく、とても優しい味。チャーシューはモモとロースの2種で、どちらもスモークされていて噛みごたえもあり。 良い意味で鴨の味を抑えつつ、香りと優しさはきちんと強調されていて、お上品。 #ラーメン #鴨 #本郷三丁目 #鴨ラーメン

東京ドームシティミーツポート2階の台湾屋台風のお店。リーブラズ経営のチェーン店。ランチに担々麺とミニ炒飯のセットを。干し豆腐のサラダも付きます。担々麺はごまの風味が効いた濃厚な味。酸味も感じます。中細麺の量は多め。炒飯含め味はなかなか美味しいです。 #ラーメン #中華そば #担々麺 #東京 #水道橋 #東京ドームシティ

トマトにチーズ、これ鉄板です。

スープは「濃厚煮干し」を選びました。 味変でニンニクが合いそうなので今度やってみよう。 #ラーメン #中華そば #炙り焼き #焼豚 #東京 #水道橋 #煮干しラーメン

あっさりながら鶏の旨みとコクを堪能できる一杯。見た目もキレイで香りも良く食欲をそそります。もうひとつのメニュー・濃熟鶏そばもなかなか美味しいですが、こちらも負けず劣らずの美味さでした。 #ラーメン #鶏そば #中華そば #味玉 #東京

同じ系列のにし乃を彷彿とさせる、美味しいだしスープがたまりません。ワンタンや肉団子、チャーシューはそれぞれの完成度が高く、大活躍。そして何よりスープと多加水縮れ麺の相性が抜群です。気づけば飲み干していた一杯。 #ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺 #わんたん

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後楽園駅近くにあるラーメン屋さん。ラム豚骨らーめんの全部のせを。ドロっとしたラムや豚の旨みたっぷりのスープに自家製麺が良く合ってます。チャーシューはラム、豚、サイコロ状のものなどたっぷり。ラムの香りは苦手な人は気になるかも。気にならなければ最高の美味しさ。 #ラーメン #中華そば #ラム #豚骨 #チャーシュー #味玉 #東京 #後楽園

このビジュアル！麺から食べるか、お肉からいただくか迷っちゃう。 お肉は柔らかくて美味しすぎて、結局1枚は最後までとっておくパターンかも（笑） スープを一口いただくと、ラーメンを超えて料亭の味。 #すだちそば #ランチ #季節限定 #冷やしラーメン #黒毛和牛 #そば #ラーメン

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特製濃厚煮干しそば🍜中華そば 勝本 煮干し・鶏ガラ・豚骨・昆布で 丁寧に取られたスープは上品な旨み 浅草開花楼の麺の味もうまくマッチして 豚バラチャーシュー・味玉・海苔・メンマ・ネギと全てがバランスよく纏まる 食べ出したら、ノンストップで完食するラーメン #推しグルメ #東京 #水道橋 #九段下 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #百名店 #ライス #ラーメン #そば #千代田区 #水道橋ランチ #水道橋グルメ #水道橋らーめん #水道橋ディナー #浅草開花楼 #煮干し #チャーシュー #味玉 #勝本 #ラーメンライス

ワンタンは別皿です

文京区のねむ瑠にて赤鶏と蛤の淡麗チャーシュー麺、そのまま食べられる替え玉をいただきました。 鳥の旨味の効いたスープは優しいけどあと引く美味さでどんどん飲みたくなる。ざく切りの玉ねぎ、三つ葉などがいいアクセントになってます。 適度な食感の麺との相性も良くて瞬殺。 チャーシューも柔らかくてたまりません。 #ラーメン #醤油ラーメン

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オープンは、2025年３月10日。ひと口で食べ手の胃袋を虜にするキャッチーなうま味が、同店の「油そば」最大の強みだ。啜り応え＆噛み応えのある太麺も、ガッツリ度を飛躍的に高める役割を全うする。チャーシュー等の具材も、想像以上の出来映え。本郷周りは、多くの新店ができる激戦区だが、広告の仕方等によっては、十分戦えるだけの１杯を作ることができている。美味過ぎる！#ラーメン

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#本郷三丁目 #ランチ #ラーメン #ワンタン麺 #山椒ラーメン #ラーメン百名店2022 麺良し、スープ良し、焼豚良し、雲呑良し！！