交野市駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)

結構濃い目の味。麺は細め、玉子は凄く美味しかった！ #ラーメン

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スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ海苔を使用。↵ このお店は姫路に本店がある『ずんどう屋』の支店にあたり、阪急上牧駅近郊にあった『河童ラーメン本舗 R171高槻店』跡地に、6月1日にオープンしたお店です。豚骨からとったとろみのあるスープにやや多めの背脂を加え、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で滑らかな表面で喉越しよく頂けます。縮れ麺も選択できます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。背脂の濃さを4段階で調整できます。また、備付の高菜・紅生姜・辛みそニンニククラッシャーで味の変化を楽します。