北池袋駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)

オープン記念で少し安くなってます。 煮玉子@100も追加します。 2016年8月オープンの新店。店主さんは池袋の生粋出身との事らしいですが、濃厚な煮干しを提供しているとの事で気になっていたお店です。今回初訪店です(^^) セメンティーなスープは煮干しと白湯を合わせた一杯。トロリとした飲み口に煮干しのエグミと酸味が効いたややビターなスープ。麺はド定番のパッツン麺。具材は厚切りな肉肉しいチャーシューに濃厚煮干しには珍しい菜の花が印象的。煮玉子は固めの黄身加減としっかりした味付けで高レベルです。 ガッツリ煮干しを堪能でき白湯で飲みやすいスープは濃厚煮干し系の定番ですがやっぱり旨いですね！濃厚煮干しが好きなら間違いなく美味しいと思える一杯です(^^) つけ麺も気になるし、また機会見つけて食べに行きたいです。

並盛りから大盛まで同額。 メニュー名通り濃厚な豚骨魚介系つけダレ、極太麺といった構成。麺は喉越しがよくつけダレによく絡む。

緑の部分は菜の花で、珍しいですね。あっさりのメニュー名通りじんわりと煮干しが効いたスープ。エグみなど無く煮干しを感じられる。他の煮干しそばには無いような出汁の旨味が強かった。 麺は村上朝日製麺の細麺で、プチッとした食感のもの。こってりはパツっとしていたので、麺は違うと思われる。 バラストレートチャーシューはトロっと柔らかくて美味い。非常にレベルの高い、旨い煮干しな一杯でした！こってりも少しいただきましたが、筆頭メニューということだけあって、すごく美味しかったです。

#ラーメン

もっちり太麺。魚介が強く、粘度は低めのさらっと。スープがたっぷりと入ってるのが嬉しい♪ 割りスープに柚子を入れてくれるので、またこれ美味しい♪ 和を感じます♪

#タンメン #ラーメン#煮玉子 #東京

#ラーメン #つけ麺

クリーミーな鶏白湯スープに鶏チャーシュー、鶏そぼろまでトッピングされた鶏づくしな一杯。

煮卵をトッピングでいれています。並盛と大盛ともに価格は変わらないのですが、並盛でも食べきれないくらいです。麺に弾力があって好きです。

濃厚なラーメンです。出てきた器は全体的に色白、店主が言います「よくかき混ぜて下さいね」と。混ぜると・・色が出てきた。ベースは醤油ラーメンです。この白いのは背脂さん。にんにくが利いていて、何とも食べごたえのあるラーメン。ネギとゆで卵、チャーシューが乗ってます。チャーシューはトロッとしています。韃靼とは蕎麦粉の一種。何となく麺も滑らかな感じがします。味は濃い目ですが調整してもらえます。

真ん中に置いてあるのが「ばくだん」　 これ、私が食べたんですが、全部入れたら、相当　辛かったです～ 特徴は麺なのかな。 もちもちはしてなくて、あっさりしてるけど、汁をよく吸うので、味がしっかり付く感じ。 濃そうに見えますが、そうでもありません。

期待通りの鶏白湯。そんなに濃厚ではない。鶏チャーシューうまい。 太麺じゃないほうが好みだなー

鶏の味が美味しい♡

the油そば ちょうど良いこってり感が定番な味です #ラーメン #油そば

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト

普通のラーメン屋さんには無いタイプのらーめんです。 トマトベースであっさり、麺がパスタのようでトマトとの相性も良いです。

韃靼そば粉を配合したラーメン。背脂こってり超濃厚でした。韃靼そばって健康的なイメージだけどこんなに脂ギッシュだと全く健康感はない☆美味しいんだけど！

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト

麺大盛り　プラス100円 麺特盛　プラス200円 麺少なめ　30円引き #麺類 #テイクアウト

チャーシューは3枚でたっぷりです。スープですが、ここはかつお節を感じる。

ここはデフォルトで量が多いと聞いていたので普通盛りをお願いした。

具材は3種類のチャーシュー、と、低温調理のコンフィかローストかわからないポークと鶏ハムのような鶏。それと、のりとほうれん草。このシンプルさはスープと肉を引き立たせるためかな。

ピリッとした辛みのある味わいのスープを楽しみながらも、 モチモチとした食感の麺を楽しめます。

思ってたよりさっぱりしました。 小さな海老が香ばしくておいしいです。 白髪葱と水菜の相性バッチリでした。

激盛りまで同料金でオーダーできるが1kgと聞かされ大盛に。(それでも700gとのこと)辛さも選べる。大辛にした。油そばで辛さを聞かれたのは初めて。着丼後納得。ラー油ベースの油そば。麺は中太でもちもち感少しあり。トッピングのモヤシ、ニラ等他店とはちょっと変わった内容。油感バッチリだが、単調でもある。胡椒ニンニクを入れ完食。辛さはさほどでもない。（個人差あり）ごちそうさま。

価格は他の大勝軒より割高な印象を与えるが、量と味の濃さは他店に比べ特筆と思える。個性的な大勝軒。その他メニューも多彩。