京成上野駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)(4ページ目)

スープ濃くて美味しい♪ #ラーメン #味噌ラーメン #たまごラーメン

駅構内にあるのでフラリと入れて便利。あっさりタイプの豚骨。辛子高菜を入れて食べるのが好き。 #ラーメン #豚骨ラーメン

味玉と豚ほぐしがついてます。シンプルな味で飽きずに食べられるかな？ #ラーメン #つけ麺 #魚介つけ麺

毎年食べたくなるメニュー。辛さの中で感じる、白菜と卵の甘みがクセになります。 #チゲ #辛麺 #味噌ラーメン #ラーメン

辛さは程よくて、パクチーがたっぷりなのが嬉しかったです。 #ラーメン #担々麺

武蔵グループ得意の甘みが強い豚骨魚介つけ麺。麺は１Kgまで増量 可。

「（赤）」と名付けられた、海老を使った冷やしラーメン。メニューの説明には「毎年大人気の冷たい海老シリーズ」と書かれているので、本店ではこの時期毎年恒例の企画のようだ。　海老の香味オイルでスープの表面を真っ赤に彩った冷やしラーメン。鶏白湯スープが土台になっている。スープはクリーミーで、海老の香りが食欲をそそる。弾力のある細目のストレート麺を合わせており、もうちょっとやわらかい茹で加減の方が好みだが、じゅうぶんに美味しい。具材の海老は2尾。ソフトシェルシュリンプを使っており、頭からシッポの先までまるごと食べられる。　このお店のイメージにふわさしい冷やしラーメンで、美味しく大満足。期間限定のメニューで、この記事をアップしている時点ではすでに終了してしまった。これから暑さが本番になってくるだろうから、ぜひまた何か冷たいラーメンやってください。

強いタレの味に、やや獣臭さもある強い豚骨スープ（『吉村家』はここまで獣臭くなかったと思うけど）。途中で刻みニンニク（お昼なので無臭の方を使う）とコショーを入れて、さらにパンチの強い味にして締めれば理屈抜きに美味い。

ミニトマトやレモンが添えられた、冷たい醤油ラーメン。昨年ここで食べた冷やし鳥そばとは、いろいろ変わっている。チャーシューはタレに漬け込んだ鳥モモ肉と、さっぱりした鳥胸肉。それより大きな変化はスープ。スープはジュレ状でトロリとしており、やや固めに茹で上げた細麺に絡みつく。昨年のスープはサラリとしたものだったので、これはもう完全に別モノだ。　もうちょっとはっきりした味付けでもよさそうな気がするが、美味しく頂きました。が、昨年の揚げネギを浮かせたスープもけっこう好きだったので複雑な気分だ。

タレ主体の醤油ラーメンだが、きっとセロリなどの香味野菜を多く使っているのかな？ ちょっと洋風の香りもする。バターが溶けると、後味が私の好みにドンピシャリ。食べ終わってもまた食べたくなってしまう。はっきり言って日本橋本店のラーメンよりも、こちらのバターラーメンの方が私は好きだ。

泡だった納豆が醤油味のスープと良く合います。納豆とビジュアルで好き嫌いが分かれると思いますが美味しいですよ。

麺は細め。こってりしてる中にも魚介出汁がよく効いていておいしい。

黒いラーメンなんて見たことない！イカ墨ベースのラーメンです。これがとっても美味しいんです。麺は太く食べ応えがあって、分厚いチャーシュー入りです。

元祖一風堂の白丸元味に野菜炒めをプラスした一風堂風のタンメン。 ちょっと野菜が少なめなのが玉に瑕ですが、美味しくいただけました。 #ラーメン #タンメン #豚骨ラーメン

ディス・イズ・ザ・家系！ 濃厚な豚骨醤油が癖になります。 丼小さくて食べづらいのが難点… #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

部屋着的なもの #ラーメン #味噌ラーメン

甘辛の豚肉と、スープがご飯との相性バツグンの味噌ラーメン。ややお高めなのが玉にキズかなぁ？ #豚肉ラーメン #豚肉炒め #味噌ラーメン #ラーメン

麺は中太麺で食べ応えあり。スープも塩が嫌味のない感じでしっかり主張して魚介が効いて美味しい！

クラシックな醤油ラーメン。 乾水たっぷりのストレート麺がよく似合います。 #ラーメン #醤油ラーメン

家系にしては塩気の薄いスープ。マイルドすぎて少し物足りないかもしれません。麺はしっかり太麺で食べ応えがあり、チャーシューもほろほろと崩れる柔らかさでおいしかったです。

上野マルイ向かいにあります。 店内は比較的混み合っていました。 バリカタがウリの博多風龍ですが、 私は太麺でもちもちのほうが好きです。 硬い麺が好きな方や、博多ラーメンが好きならおすすめです。

崇高な出で立ちキター！大喜の純血鶏白湯。濃厚でありながらしつこさの無い、まさに純とりそばの名に相応しい。こういう鶏白湯好きだなぁ。 通常は中太麺のところを極細麺にし、スープの引き上げを最高度にさせた。麺を持ち上げ、スープを纏った細麺が啜る気持ちを掻き立てる。飛び跳ねに注意しつつ、ズズズと啜る。滑らかな舌触りと、適度な固さで自然と頷いてしまう旨さ。トッピングの鶏そぼろの相性は言うまでもない。優しく添えられた貝割れのアクセントも良い。山椒牛蒡の癖になる感じもあっている。あぁ美味しかった

まさにとても強烈な旨みたっぷりの醤油のかえしがトンコツと鶏の脂まみれになって一気に口の中に入ってきます。軽い酸味が両ほっぺの裏側を適度に刺激しうま味がこれでもかと伝わってくるようになります。ただ結構ド直球の嫌いもあり、まるみといった後味の良さは少し劣るようで旨みの言葉に対する裏の評価からすれば濃厚というよりはしょっぱさにつうじる”濃さ”が目立つ味わいになってゆきます。わいずに比べたらクリーミーさがあまり感じない分後味のなめらかさがなくてゆっくりフェードアウトする味ではなく、濃い強さが喉元で堆積して重厚さを残してキレを悪くしているような感じです。とても美味しいんですけど歳を重ねたポンコツ車にはこのハイオクは重いのかも知れません。ガテン系や２０代３０代にはたまらん濃さだと思います。大好きな太麺で縮れてます。硬めで頼んでこの程度なら硬めがいいかも。コシあバッチリあって食感もいいですね。スープにもバッチリからんで一体感は悪くないと思います。

えっ！ 予想していなかったサプライズなビジュアルです 丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられています その中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌 アンチョビソースがかけられています フランス産バターも添えられていました、まずはスープか、 これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープです もやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています 平打ち中太麺はツルツル、モチモチ 結構な麺量があります やがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきました また、蟹味噌 アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしました これは面白いアイデアですね

最近食べたラーメンその2。JR上野駅の改札を入ったなかにあるラーメン屋「九州じゃんがら」の味噌じゃんがら。味噌スープにピーナツバターが浮かぶ。驚きの組み合わせ。

ライトな豚骨スープだけど、生姜とニンニクがうまーく利いている。カテゴリーとしての「塩生姜豚骨」とまではいかないけど、生姜の風味と辛みが実にいいバランス。

わりと濃厚だけど、くどくないスープ。麺にも絡みました。チャーシュー、私には大きすぎる！(笑) #ラーメン #豚骨ラーメン

大盛500gでもさほど多く感じない。麺は大勝軒なのでストレートな自家製麺をイメージしたが、少しちじれがある。その分スープを持ち上げている気がする。

〆に最高