千葉県のラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(10ページ目)

４月某日。 なんだかんだで一番好きなラーメン屋さん。 基本の醤油も美味しいが、味噌もつけ麺も美味しい(冷やし中華は普通かも)。 味噌ラーメン(７３０円)に味付きネギ(１８０円)とチャーシュー(２７０円)をトッピングし、麺は硬め。 極稀に“ん？”ってなる時もあるが、基本的に美味しいと思う。 #せい家 #味噌 #ラーメン #らーめん #家系 #ネギ #ねぎ好きには堪らない #チャーシュー #塩ラーメンも所望 #下総中山

これでもかというアサリの存在感。そして量。スペシャルあさりラーメンというのもあったので、そちらは更に凄いんだろうなあ・・・

たまに食べたくなってしまうせいらの油そば。 煮干しが効いてて、めんまが太い！ 温たまつき

ひと口目は物足りないかな？と感じるが食べ進めるにつれて味が積み重なる絶妙な味の濃さ。食べ終わる頃の満足感がたまらない逸品。

煮干しが優しく効いたスープに、麺がタップリで、安いのに食べ応えがあって美味しかったです。 ＃醤油ラーメン

#みそもやしらーめん(１０５０円) #背脂 #チャッチャ系 #味噌ラーメン #味噌らーめん #もやし #らーめん #ラーメン #いつも味噌にしてしまう #次は味濃いめ、麺硬めにしようかな #途中から味の調整をしてくれるらしい #食べ始めてからはさすがに頼みにくいよな #醤油も塩もきっと美味しいだろう #つけ麺も気になる #トッピングの長ねぎ(２５０円)は１本分ありそう #ねぎ好きには堪らない #醤油ダレで味付けされていた #ばっ玉 #初夏グルメ #下総中山

では、まずはスープから 中華鍋を振って具材を投入して作るオーソドックスな手法 粘度は控えめ 濃度もそこそこ 塩分はやや高め 油もそこそこ これはこれで需要がある味噌ラーメンでしょうね 野菜はたっぷりというにはもうひとつでしたが、キャベツ・キクラゲ・もやしなどが入っていました 麺もオーソドックスな札幌風 「今日は味噌が食べたい」と思いたったときに思い描くイメージ通りの一杯だと思いました しかしながら、オーソドックスすぎてもうひとつこの店の特色があまり見えてこないのが残念ではありましたが…わざわざ出かけていくほどではありませんが、近所にあったらいいなぁと思うタイプのお店でした

2024年６月１日、JR小岩駅南口にて間借り営業をしていた『ご藤』が、待望の独立。今回は、間借り営業時とは異なり、白河ラーメン風の１杯を提供している。鶏の風味とコクをダイナミックに表現したスープは、絶妙な手仕事感が実に好印象。親鶏の肉も中々美味い。なお今回、私が注文したのは、「らーめん」の玉子トッピング。#ラーメン

#ラーメン #焼豚 #味噌ラーメン

地元では知らない人がいないくらいのラーメン屋さんです。 お店自体はそこまで広くなく、すぐ埋まってしまいます。 ラーメンは豚骨系です。こってり好きな方はオススメです。味もしっかりしています。麺もちょうど良い太さと茹で加減で食べやすく、チャーシューも柔らかく煮込んであります。 サイドメニューの炙り焼きチャーシュー丼や、卵かけごはんもおいしいです。卵かけごはんは鰹節がかかっていて、お出汁の味で食べます。

スープは粘度ほとんど無く、動物系と魚介系は濃度高めのところで、その名のとおりバランスされている。ついでに塩分濃度も高め。↵ 麺は中細やや縮れ、コシが強くコリッとした食感優れもの、たっぷり260ｇ。↵ やや短めで、箸で持ち上げるとピョンピョン･･･こばぴょん？↵ 具はチャーシュー、メンマ、ねぎなどで、とりあえず入っている程度の量。↵ 麺、具、スープの順に普通に食べていたら、1/3ほど食べ進んだところで具なしの素ラーメンになってしまった･･･。↵ 味変ツールが胡椒だけなのは辛く、残り2/3は正直言って持て余した感じ。固形物完食、スープ1/3残したがそれでも満腹度は90を越える。↵ 麺、スープとも2/3の量に減らし、具を現在の2倍に増量なれば大台超えか。

スープは豚鶏清湯で、魚介系は「煮干しを中心に数種類の魚介から丁寧に引いた出汁」とのことですが、カツオの香りが一番強いか。↵ 味はやや濃いめ、けっこうおいしいですが、丁寧に引いた感じはしないっすよ＾＾麺はパツパツした感じのもの。鶏チャーシューと豚チャーシューが1枚づつ。

大きめのドンブリに、白菜主体の野菜がたっぷりと入っています。ピーマンが見えます罠・・・ウゲゲ・・・。捨てるわけにもいかないので、スープに青臭さが移ってしまわないうちに、鼻を機能させないようにしてパクリ。ピーマンは苦くてシャリッとしててまずいです。↵ スープをズズズ。野菜の甘味が出ている、スーパーライトな鶏がらスープといった印象。塩加減、甘味、旨味のバランスがよくおいしいです。優しい味で、ぐびぐび飲めるタイプのスープ。野菜の食感も良くしゃきしゃき。・・・ですがまだ少しピーマン臭い。結局、写真に写っているものと同じ大きさのがが３つ入っておったｗｗｗ↵ 麺は中細ストレートで適度なコシがあり伸びにくいタイプですね。これほどリーズナブルな値段で提供できるってことは、おそらく自家製麺でしょう。

千葉では少なくなった、正式な博多豚骨ラーメンが食べられるお店。 博多まで行かなくても手軽に楽しめます☆

#安房勝山

#ランチ＃横綱ラーメン＃半ライス #今日のひとさら#北小金

この葱の山がなんともたまらないんです♪ 細麺で一味がピリッと効いてて。 飽きない味です。

柏で絶大な人気を誇る家系ラーメン！もちろんライスも付けて最高です♪

バジリコパスタ（スープスタイル）

#牛肉麺

いつもよりも煮干しと塩分が控えめで、後味も少し物足りなかったけど、しっかり食感のチャーシューとツルツルの麺はいつも通りで美味しくいただきました。 ＃醤油ラーメン　＃煮干しラーメン

アリランラーメンをいただきに車を走らせました。 かなり山の中を走らせないといけなくて車やバイクがないと訪問は厳しいところにあります。 今回はアリランチャーシュー大。 1400円となかなか強気な価格です。 がっつりニンニクの効いたスープは玉ねぎの甘みも加わって癖になります。 玉ねぎをしっかり煮込まれてるからかとろみもありました。 チャーシューもほろほろくずれる柔らかさでスープを絡めて食べると美味かった😄 #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

台湾まぜそばらしい台湾まぜそばが出てきました　魚粉が挽き肉の上、玉子の黄身を囲むように盛り付けられているのが印象的かな　底のタレは結構多め　甘辛な味付け　麺はツルモチ仕様でタレをよく絡ませるためにはちゃんとまぜまぜしないといけません　唐辛子がけっこう入っていてビリ辛が発汗を誘う

こちらは和え麺タイプで刻んだチャーシューとネギ、味噌ペーストがのってます。しっかりと混ぜて食べると味噌の味がしっかりとして美味い。 麺はややボソッと感が強いのでもう少しするっと食べられる方が好きかな。 #ラーメン #まぜそば #まぜ麺

#味噌ラーメン #ラーメン #焼豚