北海道のラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(10ページ目)

スープは醤油濃いめの脂濃いめで鶏ガラスープとだしの香りもほのかにしてちょい甘めです。麺は中細麺で食堂って感じのクセのない麺です。なんとなく以前食べた時を思い出しました。↵チャーハンですが胡椒が効いててパラッと仕上がっております。お皿は小さいですがギュウギュウに詰まっていてこれ又嬉しい量です。

一口スープを啜りますと想像していたものとは、ちょいとラインが違う仕上がり。一般的に旭川ラーメンといいますと〔豚骨スープ＋魚介出汁〕のＷスープというイメージですが、こちらのは魚介出汁が少量もしくは豚骨オンリーと思うような味わいなんです。さらに醤油ダレも“しょうゆ・しょうゆ”していないので、和食のお吸い物的に風味付けとして使っているような印象を受けました。それにスープがラード少なめで熱々じゃない。あまりグツグツと沸かさないようにしているのかな。予想よりもかなりアッサリでマイルド。体に負担がない一杯です。とはいえ、こちらのラーメンの主役は《麺》。このネッチリした食感は素晴らしい。個人的な感想ですが、札幌でこの低加水の細麺を提供しているお店のほとんどが“水っぽくてやわらか”くなってしまってるんです。その点、『かとうらーめん』さんの茹で具合は完璧。水っぽさは皆無で食感もＧＯＯＤ。デフォルトで乗っている、超ビッグサイズの〈チャーシュー〉は肉好きには嬉しい限り。

猛吹雪の中、一時退避で味噌ラーメン。 初代しげさんはいませんでした。 #ラーメン #北海道 #みそラーメン

スペシャル麺/温い担々麺¥500をいただきました(*^^)v 温い＝ヌルい...と読んでしまわないかい？(￣▽￣;) 正式には（温かい）だと思うんだけどね…。 でもワンコインにしちゃグレード高いと思うよ、コレ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ 普通に美味しかったです♪♩♬ #ラーメン #担々麺 #ゴマ担々麺 #味噌担々麺

節系主体のスープに細ストレート麺の組み合わせは、蕎麦つゆで食べる中華そばの様で、サラッといただける一杯です♪ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #魚介醤油ラーメン

チャーシューがとろけるほど柔らかく、絶品です。たくさんチャーシューがのっているので、非常に食べ応えもあり満足できる一品です。

見た目通り濃厚豚骨スープでしたね！シャキシャキネギとわかめの組み合わせがＧＯＯＤ！当然チャーシューもトロットロです！麺は北海道らしい中太ちぢれ麺です！

ガッツリケミカルな札幌オールドスタイルのラーメン！ コレが妙にしっくり来ると言いますか、ストンっと腑に落ちた感じがすると言いますか、コレコレ！ってなるんだよね〜( ・∇・)♪ ケミカル嫌いな方は御遠慮下さいm(_ _)m #ラーメン #醤油ラーメン

クラシカルな札幌ラーメンが三味700円でいただけるお店！ 少年時代に我が故郷の居酒屋で食べた醤油ラーメンを彷彿させる懐かしさ溢れる1杯でした(*^^)v #ラーメン #醤油ラーメン

コスパ最高ですね！ 『特製麺』っちゅう醤油ラーメンと鶏唐丼のセットで500円ですも！！！ 味はまあまあですが、サクッとお腹を満たすなら充分に満足できる内容です(*^^)v #ラーメン #醤油ラーメン #丼もの #鶏肉の唐揚げ

ガタタンとは芦別の名物だそうです。ちゃんぽんの中華スープ版といったかんじでしょうか？野菜もたっぷりで美味しかったです。

チャーハン大盛、醤油 ラーメンよし、チャーハンはイマイチ 昔ながらの食堂 ウマし！！ #ラーメン #炒飯

台湾ラーメン＋炒飯 なかなかの辛さ 炒飯との相性が抜群 ウマし！！ #ラーメン #炒飯

結構辛いです！笑

月水金曜日限定10食提供の鶏清湯あっさり塩ラーメン！ あご出汁のジュレとあご油で途中から味変する楽しみがあり、結構美味しいっすよ(*^^)v #ラーメン #塩ラーメン #魚介スープ #鶏ラーメン #ジュレ

醤油・味噌・塩味から選ぶことができます。 お野菜がたっぷりのっています。白菜はけっこう歯ごたえが残っていてシャキシャキ。麺は細めの縮れ麺です。 お野菜・麺ともにかなりボリュームがありました。

ヤッパ細麺だねぇ～～↵野菜も沢山入っていって大満足

ハーフだと思ったのにすごい量。チャーハンは2人前以上ありそう。

白いのは豚の背油。↵麺は、中細麺↵コクがあります↵きくらげが良いよねぇ～

ホルモンは、どっさり入っています↵ホルモン好きには、たまらない！↵加藤麺↵ニンニクとホルモンの出汁が効いていてパンチのあるスープです

この日の締めはこちら。土曜日限定の商品です。好きです、この蕎麦。これもあっさりしているんですが、鶏ガラからとられたスープ（出汁）が堪りませんな。で、北海道定番の甘味をつけた味付けではなく、醤油のキレを生かした辛めの味わいなのが素晴らしい。おまけに鉄鍋に入れられて、ちょっと〔煮込み蕎麦〕風になってるのがグッとくるんです。

チャーシューも、ラーメンもショッパイ

記憶あいまぃ。 #ラーメン #醤油ラーメン

ちなみに味噌↵ 見た目は醤油と大きな違い無し。

ランチセットはラーメンとミニチャーハンのセットです。 ラーメンはスタンダードな味。チャーハンはミニとなっていますが、想像していたよりもボリュームがあります。 上にのっている紅ショウガが懐かしい感じです。

函館ラーメンの代表店と言えば、あじさい。そのあじさいのラーメンが新千歳空港で食べれます。味は、非常にあっさりしていて、食べていても重たくありません。

そばやの鶏出汁らーめん

一見普通の醤油スープに見えますが、カツオのダシがしっかり利いててほうれん草との絡みが抜群！チャーシューは脂身が少なくてタンパクでした！麺はオーソドックスなちじれ麺！