太田川駅のラーメンの人気おすすめランキング

レビュー一覧(1)

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  user_36868378

  スープは、カレー＆豚骨の組み合わせ。過去にこの組み合わせは経験済ですが、結構相性良いんですよね。カレーに紛れて化調感も程良く隠れ、塩分がありながらもまろやかな仕上がり。豚骨で甘味が加わっているからか辛さも控えめで食べ易いですね。↵ 麺は、ウネっとよく縮れた細麺。固茹でしてあるので食感はムチリとしています。スープが極細ではないのでしっかりリフトするのが〇。麺量もデフォで追い飯付ですから丁度良いですね。↵具材は、コロコロしたウズラが２個。チャーシューはホロッホロでややペトリとしています。流石は看板メニューだけありトンカツはサクサクで美味しいですね。