西線６条駅のラーメンの人気おすすめランキング(しょっぱい)

春菊が入ってた。大好き #ラーメン #醤油ラーメン

#醤油ラーメン

初五右衛門です。 醤油を頼みましたが風味いいですね〜 春菊が入ってるのも面白い。チャーシューも良かったです。

つけ麺の専門店ではありますが、通常のラーメンもいただけます♪ 一昔前にブレイクしたタイプのラーメンですが、久々に出会うとやたら旨く感じるから不思議ですね〜(*^^)v っつか実際旨いんですけどね☆d(´∀｀*) #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #魚介醤油ラーメン

マジで旨い(๑´ڡ`๑)♡ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #魚介醤油ラーメン #濃厚魚介醤油ラーメン

しょうゆらーめん at らーめん 向日葵 念願の初訪(^^) もちろん醤油をオーダーです(^o^)/ ランチサービスの小ライスもオーダー。 背脂が浮いて、脂層もシッカリ！ 少し魚介の風味もしました…かえしなのかな？ 麺は小林製麺の中太縮れ麺で食感、バランスもバッチリ❗️ 濃いめのスープが小ライスとの相性もバッチリ❗️ 美味しかったです❗️ ごちそうさまでした‼︎‼︎

コスパ最高ですね！ 『特製麺』っちゅう醤油ラーメンと鶏唐丼のセットで500円ですも！！！ 味はまあまあですが、サクッとお腹を満たすなら充分に満足できる内容です(*^^)v #ラーメン #醤油ラーメン #丼もの #鶏肉の唐揚げ

あっさりとしたスープが特徴の中華そばは、後味が爽やかです。北海道には強い味のラーメンが多いのですが、ここのしょうゆラーメンはシンプルできれいなラーメンです。

#ラーメン

此度の麺は熟成臭が強過ぎる＿|￣|○ il||li #ラーメン #醤油ラーメン #ディナー

病気になったわけじゃありませんが病院内の食堂でラーメン&カレーのセットをいただきました♪ どちらも可もなく不可もなく...といった感じではありますが、このボリュームで570円ってのがコスパ最高です！！！ #カレー #ラーメン #醤油ラーメン #ポークカレー

セルフサービスで安さがウリの蕎麦屋のラーメン！ 侮るなかれ、390円でこの味わい♪♩♬ 無料の揚げ玉を入れて食べる事を激しくおすすめします(*^^)v #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

通常の《塩》とは趣を変え、鶏の旨味をストレートに味わえるよう余計な要素を極力排除しています。麺もより“中華そば”らしさを追求し、太さを変えているような……。チャーシューも専用のものですし、本物の叉焼のような仕上がりです。

『凡の風』さんのラーメンは〈鶏ガラ＋魚介〉といったＷスープまたはトリプルスープが基本なんですが、こちらは鶏ガラオンリーの意欲作。パッと見、かなり醤油の色が強いので濃そうなイメージを受けますが、なんのなんの意外とライトな仕上がりです。基本の〈醤油ダレ〉はチャーシューを煮込んだものを使っていると思います。醤油の風味が生きていて、鶏出汁の旨味を引き立たせながらも、もう一段上のコクをプラスしていますね。食べている途中で思ったのですが、目標としているのは〈コンソメスープ〉なのではないでしょうか。デフォのままでも洗練された中華そばとしての味わいがあるのですが、卓上のブラックペッパーをふりかけることで“中華そば”から“コンソメ”的な味へ“ベクトル”が変化します。味が締まることで、肉エキスの味わいが際立つんです。麺との絡みも良く、チャーシューも肉肉しくてＧＯＯＤ。クラシカル感がありながら、かなりモダンな一杯ですよ。

あっさり系煮干しのダシが効いてて、煮干し特有の癖はほとんど感じられません！麺は全粒粉の自家製麺だそうです！中太ストレート麺で、麺は特徴的な感じですね！コシが多めです！

スープの油の感じ、ちょいとしょっぱめな味わいは昔近所の食堂で食べたラーメンを彷彿させます。麺はガチの“黄色い縮れ麺”。しっかり味の入ったチャーシューもクラシカルです。