山口県のラーメン(ホルモン)のメニュー一覧

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以前、初めて長州屋(東岐波)さんを訪れた際は、時節柄カレーラーメンをいただきましたが、この度は本店の暖簾をくぐるということで、本命の「とろ旨ホルモンヌ(¥1090)」をいただきました。 宇部味噌らぁめん 長州屋 山口県宇部市妻崎開作445-4 初めてなのと、あまり辛くない方が好きなので、とりあえず１辛で。 感動的なビジュアルですね。 すごく食欲をそそられます。 旨味のあるコクと独特のスパイシー感、私には初めての味わいですが、コレは本当に美味しいですね。 ホルモンや背脂の口当たりも心地よく、まったくクドさが無く、レンゲも箸も止まりません。 投稿や噂には耳目にしていましたが、まさかこれほど美味いとは…、恐れ入りました。 味噌ラーメンの新しい世界ですね。 辛味も１辛ならそれほど気にならず、むしろ味噌やホルモンの甘味が感じられ、辛味よりもコクのある濃厚な口当たりを楽しむ一杯への印象を深く受けました。 これは長州屋さん基本の味噌ラーメンも食べなくてはならないですね。 #ラーメン #ホルモン #ランチ #味噌ラーメン

今日は久しぶりに普段は乗らなくなった大型車での行動。 だけど車を停める処が無いんだな、これが💦 ってことで、悩んだ末に… ドライブイン 南国 山口県山陽小野田市埴生56-1 国道とバイパスにはさまれた旧道沿いにある、昔ながらのドライブインです。 チャンポンと迷いましたが今日は朝ラーしたので、此方に決定！ ホルモンそば(¥913) 甘ジョッぱく味付けされたソース焼きそばにたっぷりのホルモン(もつ)と野菜類が加えられた、南国自慢の人気メニューです😋 直径30cm近くはある大判の鉄板に、焼き音を立てて運ばれてきます。 ラーメン党の気持ちをも揺るがす、素晴らしいビジュアルですね🤗 お味ですか？ もちろん旨い！っす。 少し濃いめの味付けですが、コレがいいんです。 ひと汗かいた身体には、何よりのご褒美。 ただ、ホルモンとはいっても中身は「もつ」なので、歯の悪い私には少し硬かったなぁ😅 でも大満足！ ご馳走さまでした😊 #ランチ #ホルモン #ラーメン