東船橋のラーメン(味噌)のメニュー一覧

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  waltersword

  船橋の有名店である「かいざん」の本店でかいざんラーメンの味噌味を食べました。味噌の味が濃すぎないのでかいざんラーメンの良さを十分生かした美味しさで、こちらもオススメです。 #ラーメン

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  kouhei01

  平均的な家系ラーメンと比較しても遜色ないほどに、動物系の出汁が出ている。↵ 味付けもしっかりで、これを薄いと思う人は少ないだろうな・・・と思いながら食っていたら↵ 隣りに座った客が「濃いめ」で注文(^_^;)↵ そういえば麺は酒井製麺で、家系ラーメンのものよりはやや細いような気がするが、製麺所は同じだ。↵ 家系ラーメンにしても山岡家にしても、ラーショが進化したものと仮定すれば、ここのラーメンはそれ以上に「うんまい」と思う人がたくさんいても不思議ではないでしょう。

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