中崎町のラーメン(鶏肉)(ガッツリ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

サバ濃厚鶏つけ麺 450g(つけ麺専門サバ６製麺所plus 天六店)

ディナー

今日不明

中崎町駅から648m

大阪府大阪市北区天神橋6-2-5

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akiahn
昨日つけ麺専門店としてリニューアルオープンしたサバ６plus来店‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))つけ汁は濃厚だがサバの旨みに溢れ、麺との絡みが抜群で美味‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))美味すぎて450g余裕完食😉👍✨次回は辛つけ麺ですね🖖😎🤘
nekoshi
麺が秀逸！鯖の風味の魚介スープも良い。レアチャーシューも良いから、結局全て良い！笑

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鶏辛paitan［辛さ10段階］(POULET AMOUR)

今日不明

中崎町駅から354m

大阪府大阪市北区堂山町11-14 3F

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hiroshikameda
POULETA MOUR 鶏辛paitan ［辛さ10段階］ TVチャンピオン熊谷達也氏のお店。自家製鶏ガラ白湯スープは濃厚であるにも関わらず口当たりがまろやか。辛味を調整するメニューですが鶏白湯スープをまずは感じて貰いたいのでそのままどうぞ！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン
waltersword
プレッタムーアという梅田のラーメン屋で、鶏辛パイタンを食べました。見た目と違って全く辛くなく、まろやかでコクがあり美味しかったです。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

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煮干し鶏濁らぁめん（大）(フスマにかけろ中崎壱丁（麩）)

ランチ

今日不明

中崎町駅から131m

大阪府大阪市北区中崎1-6-18

レビュー一覧(2)

akiahn
『フスかけ』期間限定｢煮干し鶏濁らぁめん｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 鶏白湯に煮干しを効かせたスープは雷のように縮れたサンダー麺との絡みも抜群で美味\(*ˊᗜˋ*)/ ただ煮玉子(＋100円)にお約束のフスマの字が無かったァァァ(´×ω×`)(๑´ڡ`๑)へ°口リ
spiritloose
#煮干しラーメン #鶏ラーメン #ラーメン

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鶏煮干らーめん醤油(煮干し裕次郎Ｌａｂ)

今日不明

中崎町駅から867m

大阪府大阪市北区天神橋7-5-23

レビュー一覧(1)

user_39424379
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューつくねカイワレキャベツ柚子穂先メンマ煮玉子を使用。↵ このお店は『煮干しらーめん玉五郎』の新ブランド店にあたり、地下鉄天神橋6丁目駅周辺に、9月20日にオープンしたお店です。めんじいさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、柚子の爽やかな風味をアクセントに、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、煮干の旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが1枚とつくねが2個入っていて、チャーシューはしっとりした肉質感があり、つくねはプツプツとした弾ける弾力感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。

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濃厚鶏魚介ラーメン(味玉付)(麺屋橋)

ランチ

今日11:30~14:00,17:00~23:00

中崎町駅から653m

大阪府大阪市北区本庄１ー１８ー１０

レビュー一覧(2)

93__luv
濃度は少し高めで魚介の味もして一般的な〝鶏魚介〟といった印象です。よくある味と言えばそれまでですが、悪くはないと思います。麺との絡みをもう少し上げるためにも粘度は今よりあった方がいいように感じますね。麺は中太の平打ストレートで、少しやわらかめの仕上がりです
user_32369402
ビジュアルは完璧に流行りの鶏白湯↵が、ソーリー↵思ってたよりか魚介が前面に出てくるのが意外↵美味い↵麺＆レアチャ↵プースーとの相性もグッド

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鶏豚白湯らーめん(山なか製麺所 )

今日不明

中崎町駅から895m

大阪府大阪市北区天神橋3-3-14

レビュー一覧(1)

user_39424379
スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ穂先メンマナルトを使用。↵ このお店は天満にある『博多ラーメン一歩』が堺筋本町にある『山中製麺所』の3号店として、10月3日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。い～ちんさん情報で早々の訪問です。名古屋コーチン・徳島阿波鶏・鹿児島産豚からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、ほのかな魚介風味に鶏豚骨の凝縮した旨みとコクが広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れいいコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

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鶏塩らー麺(りょう花大阪梅田店)

今日不明

中崎町駅から498m

大阪府大阪市北区豊崎２丁目４-２６

レビュー一覧(1)

user_39424379
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー白ネギ三つ葉メンマ酢橘を使用。↵ このお店は愛媛に拠点をおく『らーめん工房りょう花』の関西発上陸店にあたり、中津にあった『藤平』跡地に7月20日にオープンしたお店です。丸鶏・昆布・鯖節・煮干・椎茸からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、パタゴニア湖塩をつかったカエシでキレのある引き締まったいい塩梅の味わいで、鶏の旨みと魚介出汁のコクをうまく引き出した深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めの炭火焼鶏チャーシューが2枚入っていて、香ばしく程良い肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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