ラーメン(牛肉)(ガッツリ)のメニュー一覧 (3ページ目)

こりゃあ美味いね〜 #カレー #ラーメン #ビーフカレー #牛肉麺 #スープ #牛肉スープ #牛バラカレー #牛バラ麺

癖のある牛骨の香り。かための細ストレート麺。こってり背脂のマイルド系ラーメン。とろとろチャーシューも美味いよね〜♡煮卵入りは人気ナンバーワン。 #煮玉子 #ラーメン #貝塚市グルメ

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牛スジラーメン 珍しくて美味い #ラーメン #テールラーメン #牛肉ラーメン #牛すじラーメン

牛すじ煮込みラーメン 葱で肉見えず 中にゴロゴロ隠れとる #牛すじ煮込み #煮込みラーメン #ラーメン #煮物 #牛肉の煮込み #牛肉ラーメン #牛すじの煮込み #牛すじラーメン #牛煮込み #煮込み

閉店間際に久々の来店。 甘辛く、柔らかい牛すじが相変わらずたっぷりと乗っています。ラー油は入っていますが、スープは見た目ほど辛くはありません。短く極太、もちもちの麺も美味しく、ペロッと平らげました。今回はらーめんにしましたが、やっぱりこちらはぶっかけの方が良いですね。次回はぶっかけに戻るか、他のメニューを試してみます。 #牛すじ煮込み #ラーメン #醤油ラーメン

牛乳ベースの汁は、後からほんのり香るガーリックとバターが溶け込むスープがとても優しい味わいです。 チャーシューもしっかりとした味つけで野菜もシャキシャキです。

きしめんを想像させるような麺でした。 昨今増えた台湾料理店さんでも食べた事がない麺で、 へぇ～こんな麺もあるんだぁ～と思いながら食べました。 独特の風味でスープも牛肉も美味しいと思いました。 因みに牛肉ラーメンはこのお店の看板メニューだそうです。 #ラーメン #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

麺は全粒粉を使用した自家製に唐辛子を練りこんだ唐辛子麺(数量限定)、化学調味料を使用しない優しいスープとホルモンからの旨味の相乗効果でたいへん美味しくなっている。↵ただし、気のせいか初口、焦げ臭さが気になった。↵(混んでいたから、ちょっとした調理ミスかも。)

甘めに　じっくり煮込まれた　牛すじが　ほっと させて呉れます～＾＾

全体的に物足りなくはないくらいの塩気控えめ、優しい味付けでした。

ラーメンは海草効果か、妙に磯臭くて、麺は柔柔、海の家で出てくるようなタイプ。↵ チャーシューはおいしい。半牛肉丼は普通。

今日は三宮の神戸牛ラーメンで知られる『八坐和』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 店内のBGMがYAZAWA━(*´・д・)━!!! 神戸牛骨スープに神戸牛のレアチャーシュー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 神戸牛の牛骨スープは確かに美味ではあるが、インパクトが若干弱いついでに、食べた後の余韻が全く残らなかった為、満足度は低い(´･ω･`)興味本位の方にだけオススメ...僕には合わなかったと思いたいが、食べログの好評価も疑問だなぁ...(๑´ڡ`๑)へ°口リ

スープが白くてきれいです。なんか牛乳みたい。やっぱり牛骨だから？そんな感じでまずはスープを一口、、、ま、まろやかだ。なんか今までに飲んだことのないラーメンスープです。しっかりと味がしてかつ豚骨ほどにしつこくない。これ結構美味いかも。チャーシューも柔らかくておいしい。お？このお店意外といけてるじゃん。ちょっとくせになる感じのスープでした。

見た目の印象は徳島ラーメンかってくらい濃い感じです。そしてシンプル。で、スープを一口飲んでみる。熱っつ！そんな感じでやけどしましたｗこのお店のスープは結構とろみがあってスープ激アツですから気をつけてくださいね。味は見た目通り濃厚で、ちょっと甘目な味付け。なんですけどコレは牛すじの影響で甘いのか、スープ自体がそもそも甘いのかちょっとわかりませんでした。結構好きな感じの味付けで美味しいです。次に麺を食べてみると平打ち麺で僕にしたらちょっと柔らか目の茹で具合です。まあまあ美味しいんですが個人的にはもうちょっと麺のコシというか弾力がほしいような気がしました。茹で過ぎてたのかな？で、メインの牛すじですが柔らかく作ってあり味も美味しかったです。人気のお店だけあって結構美味しいですね。

醤油や味噌も可能です。あっさりした塩のスープ。 麺は細麺ストレート。そこへどっさりと厚切りの牛バラ肉。 ３時間かけてじっくり煮込んであり、トロトロです。あ、横からも撮っておけばよかったかな～。 肉が山のように盛られています。なので、人によってはこの肉だけで飽きてしまうのかもしれませんが、スープがあっさりなので、それでうまくバランスが取れていますね。メンマや白髪葱もたっぷりです。これは結構ハマりそうですね～。おいしくいただきました。

えっと～　秋の・・・ｗ　牛・・・ポチ！！　ん～予定は未定ですよね～　店内は白が基調のﾃｰﾌﾞﾙ席多数とU字カウンター20席ﾁｮｲ？　さすがのキャパですね～　店員ｓは数えるのやめた～いっぱいｗ　カウンターに座り食券を渡してしばし待ちましょ！　からし味噌　ニンニク　ラー油　辛ニラ　今日は～　からし味噌が活躍しそうです。　きました！　結構メニュー通りっぽく登場！　ボリュームは結構ありそうですな　スープを頂くと～ピリというよりﾁｮｲ辛のかむくららしいお味　ごまがまろやかﾃｲｽﾄをプラスしているので　結構いいけど、もう少し辛さが欲しいな～　って事で～卓上のからし味噌を結構投入～～！！　うん・・・このほうがいいわｗ　麺は中細ややｳｪｰﾌﾞ　ﾂﾙﾌﾟﾘタイプですね～　今回はモヤシが結構多いので　麺単体で頂くのは難しく、具と共に食べ進むって感じ～　牛はいい味付けで、単体でも麺とも美味しくいただけます　食べ進むにつれ、ほんと結構ボリュームあるわ～　これなら、お値段納得かな！　もちろん、辛ニラもたっぷり入れて完食です！　秋限定の今回の一杯しばらくは提供されてると思います～

スープは、白濁の白湯ですぐに油膜が張るくらい牛のエキスに溢れています。飲み口はまろやかで見た目とは裏腹に牛骨特有の臭味が気にならない。ブランド牛の知多牛を使用しているからか、しっかりしたコクや品格も垣間見えます。牛骨の様に動物臭が強いスープが苦手な私ですが、これはまた注文したいと思える程ウマイ！↵麺は、いつもの事ですが茹で加減を硬めで注文。所謂ヘットと呼ばれる牛脂も使用しているのかな？油分が多いので麺の口滑りがとても良いです。↵具材は、【快】では定番のラインナップ。このこってりスープに炙りチャーシューだと重く見えますよね？ところがお酒の後の〆の１杯にも利用されるせいか食べ切りサイズなので全く問題ナシ！炙り加減が良いのでホロリととろけます♪

お肉はやや硬めですが，ご飯とラーメンと一緒に食べれば気にならない程度。

もつはちょっとクセはあるけれどたっぷり入ってて、スープもピリ辛でちょっとよい。 #ラーメン #塩ラーメン

この太麺と赤味噌のスープが大変気に入りました。煮込んでもダレない麺がすごいです。牛肉もとろとろ。。

スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシキクラゲを使用↵ このお店は関西にチェーン展開してる『まこと屋』の支店にあたり、大泉緑地公園周辺に10月15日にオープンしたお店です。牛骨・豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のマー油を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、ほのかに甘みが残るコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされて美味しく頂けます。備付の高菜・ニンニククラッシャー・マー油・にんにくチップで味の変化が楽しめます。

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具は牛タン肉ネギ白髪ネギメンマを使用。このお店は阪急十三駅周辺に6月17日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で遅まきながらの訪問です。鶏ガラ・牛小腸からとったスープに適度の油分を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、引き締った塩ダレでキレのある味わいで、牛かすの旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっていいます。中ぶりの牛タンが2枚入っていて、しっかりとした肉質感で肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。

スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシキクラゲを使用↵ このお店は関西にチェーン展開してる『まこと屋』の支店にあたり、近鉄瓢箪山駅近郊の外環沿いに6月1日にオープンしたお店です。しらっちょさん情報で早々の訪問です。牛骨・豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のマー油を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、ほのかに甘みが残るコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされて美味しく頂けます。備付の高菜・ニンニククラッシャー・マー油・にんにくチップで味の変化が楽しめます。

野菜ベースの優しい味。 牛骨感は低め。

塩ラーメンがお勧めです！

見た目にも美しいローストビーフと、淡路産のタマネギの乗ったラーメンです。スープはしっかりとしたコクのある醤油ベース。食べ飽きない、昔ながらの正統派ラーメンです。

クリームスープみたいで、ラーメンにも合う！