渡辺橋のラーメン(バター)のメニュー一覧

上品な塩 そこにエシレバターが溶け出してコクを与え、キャビアの塩分で更に深みが増す。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

赤味噌ベースとのことでしたが、ワシ的感覚ではけっこう甘めの設定に感じます≧(´▽｀)≦ よく熟成されたコクはしっかりとありまして、塩分バランスなども上手い仕上がりにされておりました♪ 「味噌が好きな人が百年続きますように」ウミャイ(*^o^*)

息子が晩御飯が不要な木曜日なので、帰り道に玉五郎さんで期間限定の麦味噌バター煮干し1200円をいただきました。まずはそのままで煮干しを感じ、バターを溶かして芳醇なコクも楽しんで旨〜。 #大阪 #駅前第4ビル #平日ごはん

ラーメンを食べ進めていくうちにバターが溶けて美味しいんです。 チャーシューも柔らかくて美味しい。