西４丁目のラーメン(ハマグリ)のメニュー一覧

デフォのはまぐりの中華蕎麦醤油も美味かったけど、こりゃ〜たまげた！ 全粒粉入自家製麺のピロピロした感じや、麺ががごめ昆布のトロっとした汁に浸かってる感じとか、貝出汁の旨味とか、もう〜オイラのどツボっす(灬º﹃º灬)♡ #つけ麺 #ラーメン #はまぐりのつけ麺 #はまぐりつけ麺 #貝出汁 #貝出汁つけ麺

どこかのグループチェーンである事はほぼ間違いないお店だとは思いますが、ハマグリを使ったスープは、貝出汁特有のコハク酸の仄かな苦味があり、コレが何とも美味い！ エッヂがある細い稲庭うどんヨロシクな自家製麺も啜り心地やパツン感も実に素晴らしい出来(*^^)v オープン間もないお店とは思えないクオリティでした♪♩♬ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ハマグリラーメン #貝出汁 #ハマグリスープ #はまぐり

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二枚貝特有のコハク酸の旨味と煮干の出汁が塩梅良くて美味しかった(*^^)v #ラーメン #塩ラーメン #蛤ラーメン #煮干しラーメン

小ぶりだけど蛤が14個も入ったラーメン！ スープは良い味出てたのに、ちょっと茹で過ぎたのか？中細縮れの麺が微妙でした。 #ラーメン #西４丁目 #モーニング #ハマグリラーメン #はまぐりラーメン #海鮮ラーメン