ラーメン(白味噌)のメニュー一覧 (2ページ目)

#らーめん十味や #白味噌チャーシュー麺 #チャーシューとろっとろでうまい #味も最高 #ラーメン

#ラーメン#横浜 ポタージュのようなまろやかさと 西京味噌の甘みが良いですね。 ナッツ系の香ばしさも感じられます。 玄米麺ということで薄い茶色の麺です。 具材も厚揚げ・タケノコなどで なんとなく体に良さそう。

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白味噌バタコンらーめん¥920。バタコンとはもちろん"バターコーン"の略で、伝丸の濃厚白味噌にバターのコクがプラス。コーンの見た目も良いですね。でもやるならもっとバターかな…もともと濃厚でコク深な伝丸の白味噌らーめん。カケラひとつじゃ少し弱いかも。でも強すぎるとクドくなりそうだし難しいところですね。 #津市グルメ #三重グルメ #ラーメン #味噌ラーメン #味噌バターコーンラーメン #伝丸 #白味噌バタコンらーめん #三重県 #三重

北海道味噌ラーメンのお店。マジで美味しいラーメンが頂けます。#ラーメン #人気店 #濃厚味噌らーめん #美味しい #北海道味噌ラーメン #richtaste #ramen #チャーシュー #白いラーメン #足立区グルメ #足立区ラーメン

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白味噌で。スープはトロリとした食感の濃厚な味噌。中々に濃い味でした。麺は中太、思ったよりもかなり固め。トッピングにモヤシとネギ、チャーシュー、フライドガーリック。全体的に固めで、スープに深みもない。

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@濃厚白みそとんこつラーメン ¥950 オールデフォ この麺好き 盛り付け下手 そのせいで最初から生姜が好みで混ぜる事が出来ない キャベツが硬茹でなんで咀嚼してるうちに満腹中枢が刺激される #北海道 #大通 #すすきの #ラーメン #モーニング #豚骨ラーメン #朝ラーメン

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なみなみとしたスープでしたが飲んでみるとあっさり後を引く味で半分以上飲んでしまいました。野菜もスープに隠れていましたが、たっぷり入っていて満足の一品でした。

白味噌好きとしては赤味噌よりも、こちらの白味噌ラーメンの方が好きでした。 しつこくない味がとても好きでした。 開高はハーフサイズのラーメンもあったので、色々食べてみることもできました。

濃厚と言われるとドロっとしたスープを想像してました。。。が、違った(笑) 優しい白味噌で、濃厚さは感じなかったよ。でも味噌ラーメンが食べたかったので良いです(^^) #ラーメン #味噌ラーメン #白味噌ラーメン

味はしっかり濃いめですが、胃もたれせず美味しくいただけます。疲れた時にちょうど良い塩分。

大海老の他、帆立、チャーシューなどが入ってます♪ #白味噌ラーメン #味噌ラーメン #エビラーメン #ラーメン

スープは、煮干し＆動物系ベースに白味噌と白胡麻を合わせたもの。よく冷えたスープです。（笑）本当の冷や汁では、氷を入れたりもするんですよね？ど♪みその冷や汁スープはよく冷えていて、且つべたつかずクリーミーさもあって、さすが、冷製スープも手慣れたものといった印象です。どんぶりの端に添えられた雑穀味噌は、八丁味噌風で本来、赤寄りの味噌ラーメンを出す、ど♪みそらしい変化のつけ方ですね。麺は、浅草開化楼製で普段の味噌らーめんに使われているものとは違うやや平打ちの特製太麺です。この麺は、個人的に大好きぷりもちっとした弾力の強くスープとの絡みも良好です。具は、生姜等の隠し香辛料が爽やかな角切り鶏むね肉がごろごろと入り、そのほか、大きめの海苔が２枚、木綿豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガなどが刻まれており、まさに冷や汁の中に麺が入っているといった趣です。半ライスが無料でついてきますので麺を食べ終わったあとに投入すれば冷や汁としての完成形に。

背脂のこってりと白味噌！後半やや飽きたかな。。

見た目は「こってりかな？」と思いましたが、そこまでではありませんでした。まずはスープを一口。「ん？」「濃厚だけど深みがあっておいしい。」具に刻んだ玉ねぎが入っているので、「甘いスープかな？」と思いましたが、そんなことはなく、ちょうどよい甘みで、後に残るしつこさはそれほどありません。美味しいスープです。程よいニンニクの味も食欲をそそります。↵続いて麺ですが、注文時に太麺と細麺どちらにするか聞かれ、オススメは太麺とのことなので、太麺にしました。なかなかいい弾力のある麺で個人的に好きな麺です。太麺をチョイスして正解でした↵続いてチャーシュー。柔らかく煮込まれていておいしいです。味も染みてます。

これは美味しい味噌ラーメンでした

#ラーメン

10月から出てる限定ラーメン✨グリル野菜美味しいし、こってりのようでさっぱりな不思議✨

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濃厚なスープの味噌ラーメン。麺はしっかりとした歯ごたえでおいしです。

濃厚なスープは感激もの。

チャーシューは間違いなく県内トップクラスのうまさ。↵ 麺も、かなりいいですね！↵ そいえば、いつも楽しみにして読ませていただいていたブログ（主さんはお休み中なのでリンクせず）では、限定しか食ってないっすねｗふーむ、申し訳ないですがこのスープの味付けはNG。↵ 塩分濃度は3％を超えていると思われますが、ラーメンでこれは・・・↵ たとえていえば、つけ麺のつけ汁よりも濃くって、なりたけの味噌ラーメンに近いレベルです

すっごい濃そうな感じですが、そこまでくどくありません。麺は中太縮れ麺。ご飯と粉チーズをいれてリゾット？風も堪能しました。美味しかったです。