長野県のラーメン(生姜)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

生姜ペッパー拉麺(丸鶏拉麺心々元)

ランチ

今日不明

岩村田駅から69m

長野県佐久市岩村田5009-6

レビュー一覧(1)

kazutan0264
オープンは、2022年２月５日。多種多様なラーメンを手掛ける、佐久エリアのニューカマー。注文の「生姜ペッパー拉麺」は、生姜・胡椒・香味油の風味が、三つ巴となって味覚と嗅覚を強襲。醤油ダレのうま味も、極めてビビッド。確かに、白飯と合わせて食べたくなる１杯だ。#ラーメン

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こちらはSARAHがご紹介する長野県で食べられるラーメンを紹介しているページです。

長野県は本州内陸部に位置し、県庁所在地は長野市です。わさびの生産量が全国1位なのもここ長野県です。中でも安曇野のわさび農園は北アルプスの雪解け水からの湧き水、冷涼な気候を活かして栽培されています。大王わさび農場は群を抜いて敷地が広く、わさび畑の他にも映画の撮影に使われた水車、展望台、神社など楽しめるスポットがたくさんあります。またレストランではわさび丼、わさびそば、わさびカレーにわさびビール、わさびジュースなど、獲れたてのわさびをふんだんに使ったオリジナルメニューが味わえます。

また蕎麦好きのみならず、長野県といえば思い浮かぶグルメとして「信州そば」があるのではないでしょうか。標高が高く、寒冷地帯が多い特徴が、そば栽培に適していて、信州の各地に名産地が点在しています。そば粉と小麦粉、水を混ぜて作られるそばですが、そば粉が40％以上使用されているもののみが、一般的には信州そばと名乗ることができると言われています。また松本で行われる「信州・松本そば祭り」では県内外からそば打ち愛好家団体やそば処が集結し、食べ比べができたり、その他にも信州の食材が味わえたりと一大イベントとなっています。

そんな長野県で食べられるラーメンのランキングをご紹介します。