長堀橋のラーメン(バイ)のメニュー一覧
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こちらは長堀橋のラーメンをバイで絞り込んだ検索結果ページです。
5件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5の中からとっておきのバイを見つけてください！
今日不明
長堀橋駅から326m
大阪府大阪市中央区南船場2-7-1
今日不明長堀橋駅から933m大阪府大阪市中央区西心斎橋2-17-8 レバンガ心斎橋ビルB1Fレビュー一覧(2)
rara_olive_xv9大阪・心斎橋グルメ。 アメリカ村にあるラーメン屋さん。 貝パンク 他にも鴨ヒップホップ、鴨魚介R&Bとか名前がユニーク。 あさりにバターがのってるところがナイス！って感じで美味しいラーメンでした。 #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #ランチ #大阪 #ラーメン #大阪ラーメン #心斎橋 #アメリカ村 #貝ラーメン #アサリラーメン #魚介ラーメン
new_malt_of6#アサリラーメン #ラーメン #大阪 #アメ村
ランチ今日不明長堀橋駅から529m大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1Fレビュー一覧(1)
- inran_of_joytoy
味玉貝出汁醤油そばを注文。 麺中太、醤油そばとありますがスープは醤油があっさりで貝出汁が効いてるので塩ラーメンに近い醤油ラーメンと感じました。 美味しかったです。
今日不明長堀橋駅から326m大阪府大阪市中央区南船場2-7-1レビュー一覧(1)
user_37921819貝出汁の旨みに大判チャーシュー。 #ラーメン
今日不明長堀橋駅から897m大阪府大阪市中央区難波１－５－８
レビュー一覧(2)
まさに貝出汁 濃密なスープ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン
朝顔型の白い器に大ぶりの肩ロースチャーシュー2枚、白髪ネギ、青菜、材木メンマ、味玉とまさに全部のっけた貝そば。具材の上にパラッと削った柚子の皮がかかって潮の香り+清涼感の演出が心憎く、清湯特有の琥珀色のスープを口に含むと、蛤の旨味がグッと押し寄せてきます。 スープは、鶏、鰹節、昆布とやや油分を加えたもので、蛤を抽出したカエシによって貝出汁の旨味が増し、あっさりとした塩ラーメン独特の上品で深みのある仕上がりになっています。柚子の皮がサッパリした味わいを醸しつつ、途中から小皿にある「アオサ」をスープに投入することで潮の香りが増幅した至極の一杯を味わえます。 カウンターには、知る人ぞ知る100年の歴史を持つ『やまつ辻田』謹製「朝倉山椒」と「極上七味」が備えてあって、店主のこだわりを感じます。 麺は森製麺工場謹製の中細ストレート麺で弾力とコシがあります。材木メンマは柔らかく煮込まれていて、肩ロースの味わい濃いめのチャーシューは、箸で持ち上げるとほろほろとくずれながら口に旨味が広がります。味玉もほどよい塩味を感じる半熟で、具材の大半は自家製で提供されていると聞いて、この一杯にかける創意とこだわりそして堅実さに脱帽しました。