天神橋筋六丁目のラーメン(バイ)のメニュー一覧

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  akiahn

  『フスかけ』の夏季限定冷やしラーメンは｢真夏の貝寒そば｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))すっきりとした味わいの中にもしっかりとした旨みが感じられ、細麺の喉越しも抜群でクソ暑過ぎる時にこそオススメの一品(大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

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  martinramen

  商品名から容易に察することが出来ます（笑） 鶏の動物系に鰹・煮干し等、そして貝の風味が素敵です(*^.^*) そして醤油の香りとコクが見事にバランスよく合わさり♪ シンプルながら深みある完成度の高い味わい(//ω//) 正統派の中華そばです かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン

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  men_colle_by92

  #大阪ランチ #限定 #中華そば #魚介ラーメン

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  men_colle_by92

  #醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪グルメ レギュラーメニュー 海苔蓋を開けると、大判レアチャーシューと鶏、穂先メンマ美味❣️本日2杯目にもかかわらず啜る蓮華が止まらない至福❣️ご馳走様でした🙏

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  taracyan

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  yossy774

  #ラーメン

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  martinramen

  しっかりした濃厚な豚骨がベースになってまして (-^□^-) 舌触りもざらついたワイルド感が一層濃厚さをアピール　(*^o^*) そこに魚貝を合わせてある重量級なハードパンチャーで！ パンチの効いた豚骨ラーメン かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン

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  men_colle_by92

  #塩ラーメン #煮玉子 #大阪ランチ #魚介ラーメン #中華そば 会社の昼休みにレギュラーメニューの塩を頂きました🙏 落し蓋のような海苔を開けると2しゅのチャーシューに穂先メンマ、アラレ、そして絶品soup❣️ 個人的には醤油と白飯とサンマノマンマ(ふりかけ)でガッツリ〆はジャスミン茶⭕️

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  zenzenzen

  限定メニュー。 煮干し・貝・淡麗・醤油…自分を惹き付ける要素満載笑。 煮干しの出汁に煮干油でまずは煮干しがドンと来て、後からグイグイと貝の旨味が♫ ツルツルの麺にすっきりしながらコクのあるスープと美味チャーシュー、シンプルに沁みる一杯… #ラーメン #大阪ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #魚介ラーメン

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  zenzenzen

  ‪9/15の限定メニュー。‬ ‪‪スープのしじみの出汁の濃さが家庭のしじみ汁の10倍はあるというだけあり濃厚、でも旨味溢れてかつエグみを感じさせないのでグイグイいける。貝好きには堪らないやつ！‬ ‪紛れもなくラーメンなんやけど、きのこオイルの芳醇な香りと風味、茄子のマリネに硬めの食感の麺といった洋風なアイデアが楽しい。‬ #ラーメン #大阪ラーメン #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #塩ラーメン #シジミラーメン

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  zenzenzen

  限定麺。 マテ貝食べたことないけど、香味野菜やバターが効いて貝の苦味や臭み等は無く、旨味と甘みのあるつけ汁は羅臼昆布も使用とのこと。そこへ煮干し水に浸った麺をつければ…貝×昆布×煮干しで旨味は倍倍、うーん美味い‼︎ #ラーメン #大阪ラーメン #つけ麺 #貝つけ麺 #貝ラーメン #貝出汁

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  user_39424379

  スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は鶏モモのチャーシューアサリカイワレメンマ酢橘を使用。アサリなどの魚介出汁に少しの鶏ガラ出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、醤油の甘みと旨みのあるまろやかな味わいで、柚子風味がじんわりと広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』の麺を使用し、パツンと歯切れいい食感で、ほのかな小麦風味が味わえ喉越しよく頂けます。18番平打ちの細麺と14番平打ち中太の縮れ麺から選べます。小ぶりのレアチャーシューが4枚入っていて、もっちりとした食感で香り豊かで肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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