宮城県のラーメン(バイ)のメニュー一覧

円やかな味わいのスープは貝の旨味が溢れんばかり。自家製で手揉みした幅広平打ち麺はインパクト大。 #ラーメン

香り豊かな貝出汁スープは想像よりもまろやか。スルスルといける飲み口。 平打ちのパスタのような麺もユニーク。 #ラーメン #塩そば #魚介ラーメン #塩ラーメン

貝の旨味を存分に味わえる一杯。香味野菜を使用した味変アイテムが面白い。スープが絡みまくる幅広平打ち麺は見た目も食感もインパクト十分です。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

極細ストレートの自家製麺は、パッツン系のイケ麺😁 スープは、フワッと貝の香りとジワジワとホヤの旨味が来ます。程よい塩味でグビグビ完飲しました。そしてTKGも旨し😆 #ラーメン #塩ラーメン #宮城 #ランチ #麺活 #宮城ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #細麺 #自家製麺

ふらっと宮城県。 この日は東北ドライブ旅行の初日に宮城で朝ラーを食べることに。 お店の名前はだし廊ーSaKaNa 場所は塩竃市新浜町１というところ。 塩竃水産物仲卸市場の中にこちらのお店はありました。 朝7時から営業されてるのは嬉しいなー。 お店のは市場の一画のフードコートのようなところになります。 まずは券売機で食券を購入します。 今回は貝の出汁塩ラーメンと炙り肉たまご飯をチョイス。 しばらく待つと料理が提供されました。 こちらが貝出汁の塩ラーメン。 ビジュアルは非常にシンプルな感じですな。 チャーシュー2枚、メンマ、ネギ。 スープを一口飲んでみるとしっかりと貝の出汁が出ていて旨い。 朝からいただくにはちょうどいいかなって思います。 麺は細麵ストレート。 適度な食感の麺でするするっと啜るのによくてこれまたいい感じ。 ボリュームもしっかりと合って美味しかった。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、市場の中で食べるラーメンとしてはしっかりとしててよかったです。 ここでは魚なんかも食べられるし、また機会があれば訪問したいです。 #推しグルメ #ラーメン #塩ラーメン

磯の香りがハンパね〜。 変わらず歯応えの良い中細ストレート麺😋 岩海苔の香りが食欲そそる白濁のスープが抜群に旨い。チャーシューも肉肉しく、どこをとっても満足な一杯です😆 #ラーメン #麺活 #仙台ラーメン #宮城ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #拉麺 #塩ラーメン

宮城野区鶴ヶ谷の『麺屋くまがい』で麺活🍜 写真は夜限定『しそ香る貝出汁そば(980円)』 麺はパツパツのスマートなイケ麺っす😋 白濁したスープは、貝の旨味がガツンと強く、そしてシソが良い仕事をしてます😆コレ旨し。 レギュラーにしてほしい💦 #ラーメン #宮城 #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺

鴨出汁の美味しいお店「arakawa 」の姉妹店が岩沼市末広にオープン😋『Noodleshop nanairo』で麺活🍜 こちらは貝出汁メインのお店です♪ 写真は『貝だし塩 全部乗せ(1,000円)』 細めストレート麺は全粒粉仕様で歯ごたえが良い😁 スープはとても上品でハマグリの旨味が心地よい。しっとりチャーシューも旨しw #宮城 #岩沼 #麺活 #ランチ #ラーメン #宮城ラーメン #ストレート麺 #塩ラーメン #細麺 #全粒粉麺

夜の部で少しばかりハードル高かった一杯が、やっと食べれる嬉しさにテンション爆上がり⤴︎⤴︎😆 パッツン系のストレートイケ麺は健在。白く濁ったスープは、貝の旨みの深く、サラサラで濃厚です。くどさは無くグビグビいけますw #麺活 #ラーメン #イケ麺 #仙台ラーメン #宮城ラーメン #ストレート麺 #細麺 #拉麺 #塩ラーメン

太白区郡山の「麺匠一丞」で麺活🍜 写真は限定『鰆と貝の塩らーめん(900円)』 喉ごし良い中細ストレート麺は、あいも変わらずイケ麺やね〜😋 スープがとにかく旨い😁アサリの甘煮が入ってるためなのか仄かに甘口で、岩海苔の風味と相まってとても飲みやすいスープですw ごちそうさまでした #ラーメン #塩ラーメン #宮城 #ランチ #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #拉麺 #仙台 #麺スタグラム

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #一番町 #ラーメン #チャーシュー麺 #焼豚 貝だしが効いてる。平麺がスープを絡めており美味い。

コシのあるストレート麺がうまい😋 丼顔の半分を覆う厚切りビッグチャーシューがジューシーです。そして旨味たっぷり貝だしスープが最高っす😁 #麺活 #ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #宮城ラーメン

青葉区錦町の「麺屋58」で麺活🍜 写真は『貝だし中華そば白醤油(900円)』 麺はパッツン系の中細ストレート麺😋この自家製麺ウマッホ〜 スープは甘味を感じる白醤油で、じんわりくる貝の旨味。グビグビ行けちゃいますw 忘れてならないのがらこのチャーシュー。思ったより肉厚でジューシー😁 #ラーメン #中華そば #宮城 #ランチ #麺活 #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #醤油ラーメン #自家製麺

岩沼市末広『Noodle shop nanairo』で麺活🍜 写真は『貝だし醤油 味玉TP(950円)』 麺は、細めの全粒粉麺😁 ハマグリの旨味感じる上品なスープは程よい塩味でグビグビいっちゃいます😋 低温調理のチャーシューも柔らかく、しっとりしてます。 #宮城 #岩沼 #ランチ #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #ストレート麺 #醤油ラーメン #拉麺 #細麺 #全粒粉麺

貝の旨味がダイレクト感じられ、塩ダレとの融合でより奥深いテイストになって↵ます。麺は自家製の手もみちぢれ麺。スープの持ち上げもいいですねーー！美味しい！！

熟玉のせ貝だし塩そば。 気になっていた仙台の店へ。 再訪ありです！ #ラーメン #ラーメン部

「極み貝だしラーメン」は 塩味が美味しいです。アッサリ塩に貝だしの深みが加わり良い味となっています。貝だしの匂いも良いですね。

太白区長町の『だし廊 tekute長町店』で麺活🍜以前はレトロというお店でしたが、今月初めに店名とメニューをリニューアルしたとか。サイドメニューのTKGが無くなってます😭 写真は『貝中華(塩)(850円)』 麺は加水率高めの縮れ太麺😋 スープは、フンワリ貝の旨味。丼の底の方に貝の旨味を感じるので、かき混ぜて食べた方が美味しいです😁 #宮城 #長町 #ランチ #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #中華そば #塩ラーメン #ちぢれ麺

具材は、海苔、メンマ、チャーシュー、煮玉子、こねぎと普通です。麺はとんこつラーメンと異なり、ストレートの細麺です。醤油味は醤油のしょっぱさが強すぎて貝だしの旨さが消えてしまってますね。値段は￥７８０と高め？に思えますが、煮玉子が入っているので高くはないですね。