福岡県のラーメン(ホタテガイ)のメニュー一覧

期間限定の「帆立バターの塩ラーメン」1,000円のスープは、バターの風味があってコクがある。 トッピングの帆立の旨みが良いね。 こだわりの小麦粉「吟麦」100%の麺は、ちぢれ中太麺で、サクッとした食感。 麺の量は1〜2玉まで選べるが、今回1.5玉で。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #吟麦製麺 #帆立バターの塩ラーメン #塩ラーメン

冬季限定メニューです。 ホタテがごろごろトッピングされて登場しました。 あっさり味噌スープは、少し甘めの仕上がり。 九州人だから味噌も醤油も甘いほうが好きなので嬉しい♪ 野菜やホタテの旨味がしっかり出ていて、流石老舗の出来栄えです。 #ラーメン #味噌ラーメン

今回は、冬季限定の『帆立みそらーめん』1,050円に、 『ミニチャーハン』280円・『ミニギョウザ』280円を追加しました。 北海道の数種の味噌をプレンドしたオリジナルスープともっちりした太麺。 シャキシャキもやし、大振りな帆立もたっぷり入っているので満足度が高いです。