愛知県のラーメン(たまご)のメニュー一覧

無化調なのにしっかりした味のスープでした。 #たまごラーメン #塩ラーメン #ラーメン

ラーメン海鳴(愛知県・名古屋駅) ☆ラーメンジェノバ +玉子トッピング 念願のジェノバをようやく摂取。 運ばれてきた瞬間からジェノベーゼソースの立ち昇ってくる香りに虜。 ラーメン屋なのにイタリアンな気分。 とんこつスープにジェノベーゼソースを混ぜるという奇策が見事にはまった傑作ですね。 洋風なスープの味わいの中にも芯の太いとんこつ独特の濃厚な旨味がちゃんと存在している感じ。 ついついゴクゴク飲んじゃうやつでした。 博多中洲に羽ばたくキャバ嬢垂涎のラーメンジェノバ、オススメ！ #ラーメン#麺#拉麺#とんこつラーメン##ジェノベーゼ#ジェノバ#豚骨ラーメン#魚介#九州グルメ#イタリアン #スープ #チャーシュー

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味は黒・真・淡の3種類があります。 前回は淡をいただきましたので今日は真竹をいただきました🍜　 たまごとメンマをトッピング。次回は1番濃い黒を食べてみます🍜　 ＃ラーメン＃醤油ラーメン＃名古屋　

JRゲートタワーにある福岡発ラーメン店。女性でも入りやすいキレイな店内は良い意味でラーメン屋さんぽくないですね。魚介とんこつラーメンに玉子トッピングを。濃厚ながらクリーミーな豚骨スープに魚介が好バランスの一杯。具材ではネギがたっぷりで玉ねぎも良い感じ。チャーシューは薄くて小さく存在感なし。 #ラーメン #魚介豚骨 #中華そば #味玉 #名古屋 #名古屋駅

#ラーメン #出張飯 #愛知県 #名古屋市 #みそラーメン #にんにく #味玉 #バター #辛味噌ラーメン ニンニクは別盛りで供されるが迷わず全部投入。辛味噌の辛さと、バターでマイルドな味も楽しめる。

寿がきやの変わらない味。卵と絡めるのもまた良い。 #ラーメン

#つけそば #つけ麺 #新店舗

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#たまご #ラーメン #チャーシュー #温玉#名古屋 小さい頃にお袋に頼んで連れてって貰った懐かしい味でした

野並 稲花 塩玉子らーめん とんこつスープベースながら塩のさっぱり感があって美味。 #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #中華そば #出張飯 #愛知県 #名古屋市 #老舗 #商店街 #五目ラーメン 行列の出来る老舗の味噌煮込みうどんの名店で、中華そばを頂いた。ちょっとオーダーするのに勇気が要った。野菜たっぷりのタンメンという感じで、椎茸が丸々1個入っているのがうどん屋らしいところか。玉子50円を追加。

久しぶりにお邪魔したら、 中華そばがメニューにあったので注文。 個人的には豚骨よりも中華そばの方が好きなので、 中華そばができたのは嬉しいです。 スルスル食べられました。 ご馳走さまでした🙏 #ラーメン #中華そば #栄生 #愛知 #名古屋

台湾ラーメン卵のせ。小辛と大辛を選択でき、私は小辛を選びました。最初は辛いと思っていたのですが、だんだんそれがクセになる美味しさです。また、上に乗っている挽肉は味があってもやしやニラによく合います。 #麺 #ラーメン #スープ #たまご #辛旨 #台湾ラーメン

台湾ラーメン イタリアン（辛さ+1）に生玉子トッピング。今までなぜ無かったのか不思議に思うほど相性が良い。生玉子は必須！ #愛知 #名古屋 #サ飯 #ラーメン #台湾ラーメン #名古屋メシ #絶品グルメ

スープはメニュー説明から抜粋し、編集してご説明。高原コーチンのガラを主体に、名古屋コーチンの膝や丸鶏等をじっくり炊き上げてあります。醤油は、埼玉県弓削多醤油の吟醸純正醤油を使用。これをタレとして仕上げ、生醤油ならではの香りや旨味を堪能出来ます。鶏湯の甘味に鶏ガラの旨味と、鶏のエキスをふんだんに使用したスープです。口当たりも優しく、どこか懐かしさもある味わいで、これも美味しいですね～。特に、スープの香りが非常に良かったのが印象に残りました。↵麺は、拘りの自家製麺。平打ちでやや弾力のある麺は、適度な食感が好ましいです。スープの濃度のせいか、鶏白湯に比べ麺の風味が伝わり易いです。↵具材は、こちらもバミューダトライアングルメンマが入っています(笑)バミューダ関係ないですけどね(笑)チャーシューも、鶏白湯と同じく豚と鶏の２種類。ほっそり縦長の鶏チャーシューは、さっぱりした味わいがスープに合っていますね。この価格で２種類のチャーシューが味わえるのも、素晴らしいコストパフォーマンス。少量のネギと、スープの風味に合わせた三つ葉も好印象。追加トッピングの玉子は、鶏主体のお店だけあり、味の染みた白身にトロトロの黄身が最高！玉子も是非、追加する事をオススメします。

愛知の人のソウルフードみたいです🍜　 玉子入りラーメンに野菜トッピングしました。 フツーのラーメンは何と330円👨‍🦱これも経験😋　 ＃ラーメン＃玉子入ラーメン＃玉子＃スガキヤ＃名古屋　　

「とき卵らーめん」ですがこれはとき卵の半熟加減が絶妙で、長浜らーめんがとてもまろやかに食べられます(^-^)

#愛知県 #名古屋 #名古屋グルメ #ラーメン #醤油ラーメン #まんたろう食日記

#ラーメン #スガキヤ #定番

今回の一風堂は定番の玉子白丸🍜 煮玉子がいい感じの半熟で安定の美味さでした😋 #ランチ #中華 #麺類 #ラーメン #一風堂 #玉子白丸 #がんばれ飲食店

ラーメンまるはちの 豆腐を丸っと一丁使った 男気麻婆 蒸し暑い夏を乗り切るには おすすめの一品!! 男気麻婆 大盛 うずら卵 トッピング #ランチ #ラーメン #限定メニュー #限定ラーメン #麻婆豆腐 #麻婆麺 #夏の限定 #ラーメンまるはち

丸和（こってり）と嘉六（あっさり）のハーフのスープで、 濃すぎず薄すぎずでちょうどいい感じでした😋　 台湾ミンチのトッピングも合います。 ここは美味い💯 愛知を代表するつけ麺でいいと思います。 次回こそは汁なし台湾（台湾まぜそば）を食べてみたいです。 ニンニクが凄いみたいなので仕事終わりか休日しか無理かな🫃🏻　 ＃つけ麺＃ラーメン＃丸和つけ麺＃嘉六つけ麺＃ハーフミックスつけ麺＃台湾ミンチ＃丸和＃名古屋＃尾頭橋　

#ラーメン #名古屋メシ　やっぱりこの味。鰹だしが効いて最高。玉子入りです

名古屋名物スガキヤの玉子入りラーメンにサラダとミニカレーのセットを追加してゴージャスな気分に浸りました。 #スガキヤ #名古屋グルメ

らーめんまるはちの燕三条系背脂ラーメン と二郎系ラーメンの限定コラボラーメンの 男気ニボが進化してオーション麺使用した 八二郎ニボに!! 八二郎 ニボ 大盛 うづら卵トッピング 1,090円 #ランチ #らーめんまるはち #八二郎ニボ #燕三条系 #二郎系 #二郎系ラーメン #燕三条ラーメン #背脂らーめん #限定ラーメン #ラーメン #限定メニュー

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タレは、ガツンとパンチのある濃厚な口当たり。この手のタイプは店舗によってしょっぱい場合もありますが、こちらは結構まろやかですね。背脂の甘味に唐辛子の辛味とニンニクの旨味、それぞれのバランスも良かったです。↵麺は、麺量を３００ｇ～５００ｇまで無料で選択出来ます。デフォルトで既に３００ｇありますので、ハシゴを考えて増量せず注文。ゴワつきは少なくガシっとした感じよりももっちりした歯応えが適切かな？風味も良く啜り易くて美味しい麺でした♪↵具材は、生玉子がオススメだと聞いたので追加トッピングしました。確かに口当たりや麺の啜り心地など食べ易さが遥かにアップしますのでオススメですね♪特筆すべきは野菜の絶妙の茹で加減で、特有の歯応えを残しつつ噛み切り易さもある。生のモヤシやキャベツも良いんですけど、個人的にはこっちの方が断然好きですね

ラーメン200g豚マシにうずら卵トッピング。 #ラーメン