神奈川県のラーメン(キンメダイ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

ランチ

ディナー

今日不明

横浜駅から234m

神奈川県横浜市西区南幸2-7-9

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黄金色の透き通ったスープは金目鯛の出汁の香りがしっかりして食欲をそそる。細長いメンマ、黄身が濃厚な色をさしている味玉、低温調理のとろとろレアチャーシュー、しっかりしたコシのある全粒粉麺。美味しかった。 #ラーメン #ランチ #金目鯛

今日不明

横浜駅から234m

神奈川県横浜市西区南幸2-7-9

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🍥【金目鯛らぁ麺　鳳仙花　横浜店(神奈川県横浜市)】 ▲【らぁ麺はやし田】のセカンドブランドに当たる ’２１年２月にオープンしたお店 Date. '23.9.28 ⁡ 🍜味玉金目鯛らぁ麺　¥1000 ⁡ ■スープ淡☆☆☆★☆濃金目鯛の甘味乗る旨味にまろやかなコクのかえしを合わせクリアでいてスッキリとした後口に仕上げている ⁡ ■麺細★★☆☆☆太短めでスルスルと入る啜り心地と芯から低加水により広がる香ばしさが軽やかな歯応えから広がり絡みも良い ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー優しく塩味を効かせ肉の旨味を活かす味わいに纏めている・メンマシャキッと食感から適度な塩味と優しい甘味が広がる・味玉黄身本来の旨味にまろやかな甘味を効かせている・金目鯛のほぐし身　・ネギ　・アーリーレッド ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着くに連れにかえしと金目鯛の旨味が上がるスープをじわじわと吸って馴染んでいくそばの様な風味広がる麺が素材の旨味を引き寄せて取り込み厚みを増していく淡麗でいて味わい深い魚介出汁ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#金目鯛らぁ麺 #鳳仙花 #横浜 🍜#金目鯛ラーメン 🗾#神奈川ラーメン # 神奈川グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

ランチ

今日11:00~22:00

川崎駅から268m

神奈川県川崎市川崎区砂子２丁目２−１

ランチ

今日11:00~15:30,17:00~23:00

小田急相模原駅から70m

神奈川県相模原市南区松が枝町２３-７ＳＯＲＲＡ相模原

今日11:00~15:30

小田原駅から209m

神奈川県小田原市栄町２丁目４-２９清ビル1F

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薄切り豚チャーシュー・炙り金目鯛・味玉・海苔-穂先メンマ。金目鯛のだしを贅沢に使用したスープに金目鯛から抽出したオイルで鯛の濃厚なうま味を楽しめます。金目鯛のほぐ身が全体の味わいを一段と深いものに…美味しいスープでした。 #ラーメン #塩ラーメン #小田原 #金目鯛ラーメン #緑町

今日11:00~23:00

伊勢佐木長者町駅から323m

神奈川県横浜市中区伊勢佐木町３丁目１０７−２

今日11:00~16:00,17:00~23:00

本厚木駅から153m

神奈川県厚木市中町２丁目１-２３イレブンビル1F

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#神奈川 #厚木市 #本厚木 #ラーメン #中華そば #ずわい蟹 #蟹ラーメン 2024年10月6日本厚木駅北口からバスロータリー方面に向かう線路脇ビルの1階に新しく出来たお店。相方が頼んだ金目鯛。うーん、鯛好きにはいいんだろうか？ちょっと魚臭さが出過ぎじゃなかろうか？どちらかと言えばずわい蟹の方がどうかな？と思って意外に良かっただけに、こっちは自分的にはないかな。