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東京都のラーメン(トビウオ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都のラーメンをトビウオで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきのトビウオを見つけてください！

2位 - 塩ラーメン(飛魚出汁)

3.0
塩ラーメン(飛魚出汁) (覆麺 智 （ふくめん とも【旧店名】覆麺）)
今日不明
神保町駅から72m
東京都千代田区神田神保町2-2-12

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    スライサーを使用した大判チャーシューも綺麗です。優しく濁ったスープはアゴ煮干し以外にも複数の出汁を取っており、見た目穏やかだが力強い旨味を秘めている。塩だから身体に染み込むのなんの。 そして、お馴染みの黄色い麺はアルカリな風味を醸しだしつつ、適度に弾き返す弾力で好きなやつ。 チャーシューの部位はロースかな。薄切りにされた肉はホロッとほぐれるくらいに柔らかく、口の中で溶けるようになくなる旨さでした。フライドオニオンのアクセントも良く、あっという間に完食。

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