原のラーメン(煮干し)のメニュー一覧

らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆背脂煮干SOBA らぁ麺 蒼空の限定麺・背脂煮干SOBAです。 上質の煮干しスープが背脂を見事に昇華して、上品な一杯に昇華。 背脂なのに全くくどくない、むしろスープ完飲必至です。 トッピングのバラ海苔がいい仕事をしてくれます。 スープに漬け込んで行くと磯の香りがふわりとスープに広がり、たまりません。 レギュラーメニューはもちろんのこと、魅力的な限定麺も定期的に登場する目が離せない名店。 #ラーメン#麺#拉麺#背脂#煮干#チャーシュー#煮干しラーメン#魚介#名古屋グルメ#焼豚 #そば #肉 #スープ

煮干しが気になるかなあ？と、 ちょっと不安だったけど鶏のおかげ でふんわり香る程度で気にならず。 チャーシューも麺と汁のバランスも とても良い感じ。 ただ惜しむべきは事前に告知してあったがワンオペのためひたすら客でありながらとても不安な食事だったこと。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #塩ラーメン

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