河内永和のラーメン(煮干し)(ガッツリ)のメニュー一覧

瀬戸内の高級煮干しを更にスライスして出汁をとってます。黒烏龍茶などにも拘りが見られます。机の下の引き出しには箸、蓮華、髪留めバンドなとや香辛料が5種類用意されてました。山椒もあればなあ？#東大阪ラーメンスタンプラリー #醤油ラーメン

上品に効いた煮干の出汁が、でしゃばらずo(^▽^)o 醤油ダレもほのかな甘味とバランス良い塩分で(°∀°)b しっかりした旨味に頂きやすさを感じまして♪ 丁寧に仕上げられた かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #醤油ラーメン

#醤油ラーメン #ランチ #ラーメン

わてみたいに家に帰ってからも食べるとか飲んだ後の一杯にはちょうどええ量かも。ここでガッツリにはちょっと物足りないかな的な量。