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東京都のラーメン(アユ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは東京都のラーメンをアユで絞り込んだ検索結果ページです。
16件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、16の中からとっておきのアユを見つけてください！

1位 - 鮎まるごとラーメン

3.6
鮎まるごとラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(1)

  • mai_y
    mai_y

    細ちじれ麺であっさりラーメンです。 こってり好きには物足りないかとも思いますが、私は大好きです。 鮎は、骨を取ってあるそうで、頭からすべて食べれます。 最後に焼きおにぎりをスープに入れて食べるのも絶品です。

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3位 - 鮎ラーメン

3.4
鮎ラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(1)

  • zzzz
    zzzz

    鮎ラーメン 出汁も麺もトッピングも、焼きおにぎりも、どれも美味かった。これはまた来るな。

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4位 - 鮎涼ラーメン

3.3
鮎涼ラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #鮎ラーメン を食べたくて店に行ったら、8月末までは#鮎涼ラーメン しかやってないらしい。鮎は頭から全部たべれます。めちゃくちゃ美味いです。#鮎 #ラーメン #つけ麺 #つけ麺なのに鮎涼ラーメン と言う。麺は#大盛り

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8位 - 鮎ごとラーメン

3.1
鮎ごとラーメン(二子玉川　鮎ラーメン)
今日不明
二子玉川駅から366m
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川３丁目マンション １０２号

レビュー一覧(1)

  • big_kiwi_jd3
    big_kiwi_jd3

    知り合いが美味しいと言っていたので言ってみました。 私好みのラーメンでした、しかし麺の量は少ない……もっと食べたい！ 女の私でもペロリと終わってしまいました……スープも◎！ 開店と同時に行ったのですがもう4人ほど並んでいました……

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9位 - 夜遊び☆特製鮎乃煮干らぁ麺

3.1
夜遊び☆特製鮎乃煮干らぁ麺(らーめん凛々)
ランチ
今日不明
拝島駅から172m
東京都福生市熊川1655-3

レビュー一覧(1)

  • ken1104
    ken1104

    本日はくまのあゆの「鮎煮干」を使用した特製スープ🐟️ 特製なので、岩手県館ヶ森アｰク牧場高原豚の「低温調理ﾁｬｰｼｭｰ増し＋肉団子、味玉」付きです🎵 スープ割は梅スープ！ めっちゃ美味かった〜🥳 #拝島 #ラーメン #東京 #しょうゆラーメン

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10位 - 鮎○ごとラーメン

3.1
鮎○ごとラーメン(鮎ラーメン 二子玉川店 )
ディナー
今日不明
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川３丁目マンション　１０２号

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    旬の鮎、丸ごと一尾っ。 ときめいてしまう そのフォルムの愛らしさ、反則。 "頭から尻尾まで 安心して食べられるように骨は 抜いてあります" との お声がけは 骨よりも、くりりと目玉のついた頭を避けてきた 今までの人生を あっけなく クリアさせてみせたのでした。 一夜干しの鮎ですが、焼き目は 香ばしく 軽い歯応えがあり、スープに浸して一緒に頂く感覚は さながら料亭で頂くお茶漬けのようでした。 透明なスープは、鶏ガラに 香味野菜、生姜がほんのり香ります。鮎の二番出汁については 些か はっきりと分からなかったです。ヘルシーで 角がない ふんわりした風味。 鮎をほぐしていると 皮目の炭がばらけて スープが汚れますけど こうすると鮎の出汁が出て 良いのかなと思います。 極細ストレート麺の方は、いまひとつ決め手がなかったように思えました。 バランス、相性を もう少し考えても良いような気がします。 付け合わせは、シンプルに攻めていながら 緑の蓼の葉を添える にくい演出。変なところには 拘るのね。面白いじゃない #ラーメン #鮎 #中華そば #魚介ラーメン #魚介 #海鮮 #シーフード #魚

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13位 - 鮎涼ラーメン（大盛）

3.0
鮎涼ラーメン（大盛）(鮎ラーメン 二子玉川店 （あゆらーめん）)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から391m
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川３丁目マンション　１０２号

レビュー一覧(1)

  • newluke0414
    newluke0414

    つけ汁だけいただくような器ではないので早速麺をつけ汁につけていただきます。魚感をしっかり感じる鮎の風味が強くた漂って鼻から抜けてゆき、鮎の出汁が優しく感じてから良い塩梅でほどこされた塩味がうま味をしっかり伝えてきます。見た目で感じたジュレ化された半煮凝り状態のつゆが麺にしっかりまとわりつき数口ゆくと加速度を増すつゆの味わいが濃さギリギリ味わいでインパクトを与えてうま味を伝えてきます。鮎の味をあまり知らなくてもこのうまさはうまい！と言わしめるものだとおもいます。生臭さもなくクセがなく、脂感が全く感じないのでしつこくなく、いくらでも入ってゆくよう。とりあえずは大盛りにしてよかったと思うも、特盛りでもよかったかな～とも思ったところでした。鮎は小骨があるんであまり好きではなかったですがこうして処理されていると迷うことなく鮎の味が試せます。本に香りがあるんですねー。鮎が好きになっちゃいました。

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