カツオを使った人気メニュー1選(しょっぱい)
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こちらは、カツオを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のカツオを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
森ノ宮駅から800m
大阪府大阪市天王寺区玉造本町３-６木村ビル今日不明森ノ宮駅から800m大阪府大阪市天王寺区玉造本町３-６木村ビル
レビュー一覧(1)
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はカツオのルイベカイワレ赤芽大葉ゆこうゼリーを使用。今回は7月限定の『中華そば冷しカツオ祭』を頂きました。鶏からとった冷スープに適度のカツオ油でコクをもたせ、柑橘系の酸味をアクセントにカツオ風味豊かな味わいで、爽やかでさっぱりとした仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の細麺を使用し、プツンとした歯切れの良さで喉越しよく頂けます。中ぶりのカツオのルイベが6枚入っていて、臭みがなくひんやりと頂けます。今回から営業時間が延長され無休となっています。