東京都のラーメン(鴨肉)のメニュー一覧(3ページ目)

NaCamoGuroは夜、鴨を使った料理の飲み屋さん。 二毛作の昼は鴨中華そばとカモマンガイのお店に。 鴨中華そば＋ミニカモマンガイセット1,400円に麺大盛り100円、味玉3個追加で300円。味玉1個100円は半分なんだね。鴨のスープは無化調。麺は全粒粉入りの中細ストレート麺。 焼いた鴨チャーシューは香ばしくて味も存在感も◎ 優しい鴨スープにブラックペッパーで味に輪郭付けて食べるのがオススメ◎ 中目黒に貴重なラーメン屋さんが増えました。 #NaCamoGuro #ナカモグロ #nacamoguro #鴨中華そば #ラーメン #らーめん #中華そば #麺 #カモマンガイ #麺大盛り #味玉3個 追加 #味玉トッピング #二毛作

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#八王子 #ラーメン#鴨 ラーメン1130円　豚丼430円(うろ覚え) スッキリ醤油に鴨のコクが良い。 焼きねぎが美味かった。 ゴロっと鴨肉は存在感あったけど、もう半スライスで2枚のほうが、ラーメンとは合うかも・・・ 豚丼も、ラーメンのお供として最高。味が濃すぎず、スープと一緒に食べたくなる感じ ご飯我慢で、替え玉してみてもよかった！ あと飲みに来たい

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満鶏軒の期間限定メニュー 特製冷やして鴨中華そば🍜 生姜がガツンと効いたスープと、 大葉や茗荷の薬味と鴨肉が最高にマッチしてました🤤💕 #東京 #東京グルメ #夏のひとさら#ラーメン #中華そば #鴨ラーメン #満鶏軒 #錦糸町 #錦糸町グルメ

オープン当初以来、数度目の訪問。今回は、「鴨出汁中華蕎麦(塩)」を注文。結論から。相変わらず、同店の１杯は美味い！食べ手を選ばないうま味の落とし込み方から、惹きを形成するポイントの作り方に至るまで、寸分の粗もない。開業から２年が経ち、益々脂が乗ってきたような印象だ。#ラーメン

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鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki@新小岩(東京都葛飾区)　特製最上鴨中華蕎麦(醤油)1300円 鴨の油が厚く張った醤油濃いラーメン。特製は、具が多くなり味玉が付く。外行列が無くても店内背後霊方式なので待っている客がいる事が多い様に感じる。回転が遅めなのでゆっくり時間のある時が良い。 #東京 #東京都 #葛飾区 #新小岩 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #中華そば

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki@新小岩(東京都葛飾区)　特製最上鴨中華蕎麦(醤油)1300円 鴨の油が厚く張った醤油濃いラーメン。特製は、具が多くなり味玉が付く。外行列が無くても店内背後霊方式なので待っている客がいる事が多い様に感じる。回転が遅めなのでゆっくり時間のある時が良い。 #東京 #東京都 #葛飾区 #新小岩 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #中華そば

鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki@新小岩(東京都葛飾区)　特製最上鴨中華蕎麦(醤油)1300円 鴨の油が厚く張った醤油濃いラーメン。特製は、具が多くなり味玉が付く。外行列が無くても店内背後霊方式なので待っている客がいる事が多い様に感じる。回転が遅めなのでゆっくり時間のある時が良い。 #東京 #東京都 #葛飾区 #新小岩 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #中華そば

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トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKA RABO＠水道橋(東京都千代田区)　Arc 鴨の正油ラーメン2000円 2024年3月不定期の限定メニュー。 最初に麦冷茶が提供される。スープを飲む前後に飲むと味わいが変化するのを楽しむ。 鴨と和出汁が見事に融合した屈指の鴨ラーメン。 今後も注視すべき一店。 #東京 #東京都 #千代田区 #水道橋 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #限定メニュー #鴨ラーメン

トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKA RABO＠水道橋(東京都千代田区)　Arc 鴨の正油ラーメン2000円 2024年3月不定期の限定メニュー。 最初に麦冷茶が提供される。スープを飲む前後に飲むと味わいが変化するのを楽しむ。 鴨と和出汁が見事に融合した屈指の鴨ラーメン。 今後も注視すべき一店。 #東京 #東京都 #千代田区 #水道橋 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #限定メニュー #鴨ラーメン

#ラーメン#巣鴨 煮玉 150円

鴨ならではの甘みとまろ味がしっかり感じられる美味しいスープに、少し柔らかめの全粒粉麺がよくマッチしています。鴨ローストも旨味がしっかり。 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン

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超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂＠神保町 肉そば（塩煮干） ヒレ肉のスパイス感！もも肉のしっとり歯応え 鴨肉の野趣な味を堪能 ピロピロ麺も塩煮干汁も沁みて泣ける 旨し！なので詠います！ 多忙にて 働き方も 未改革 せめてご褒美 オレに肉そば ご馳走様でした！ #中華そば #ラーメン #神保町 #喜多方 #鴨ロース #豚もも #豚ヒレ #千代田区

メチャ美味い！ 肉はバラ モモ 鴨をチョイス この界隈激戦区だけど此処が一番美味い！ #ラーメン #神保町 #きたかた食堂

#無化調 の #塩ラーメン です🍜 肉そば（チャーシューメン）の肉は、豚バラ、豚ヒレ、豚もも、鴨ロースから３つ選べます。 #超多加水自家製手揉み麺 は、思っていたよりも太かったですが、チュルチュルで美味でした😊 #ラーメン #喜多方ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #鴨ロース #鴨肉

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鴨中華そば楓＠京王八王子(東京都八王子市) 鴨中華そば塩1130円 どこを切り取って語っても美味いラーメン。焼き葱が美味すぎる。 #東京 #東京都 #八王子市 #京王八王子 #ラーメン屋 #八王子 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン

鴨中華そば楓＠京王八王子(東京都八王子市) 鴨中華そば塩1130円 どこを切り取って語っても美味いラーメン。焼き葱が美味すぎる。 #東京 #東京都 #八王子市 #京王八王子 #ラーメン屋 #八王子 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン

中華蕎麦 上々@蔵前 今回はこちらの店です。 三回目訪問と言っても、一回目は夏限定を頂こうと思って行ったのですが、緊急事態宣言に伴い自粛で夏休み😫 ２回目は、勝手に9月までと思い混んで行ったら 9月前半も夏休みで撃沈🥺😢😭 そして、結局10月になってしまいました。 店に行ったのは土曜日の12時頃で先客1組、意外に空いてて(*ﾟ-ﾟ)ﾏｼﾞｶ こちらの店は鴨スープのラーメンを提供してくれる店で味は醤油と塩、で今回は塩時にしました。 鴨塩味玉 900円 待つこと5分で着丼 先ずはスープをひと口。( -ω- ) ﾝｰ・・・ 美味しい🥰もしかしたら、鴨スープで塩は初めてかも。 適度なオイル感に鴨の旨味をダイレクトに感じます。乾物系も入っているみたいですが差程強くはなく、鴨のみだと伝わらない旨味ををカバーしてくれる程度の旨味です。 スープは丸鴨と水のみで、塩ダレにはモンゴルオブス湖盆地採掘された岩塩を使用し、厳選された上質の伊吹いりこ、あご、さば、昆布、香味野菜などに、本枯れ鰹節で煮出したものとここまでのこだわりが店に書いてありました。 道理で節系が奥の方に隠れている感じがしたのはそのせいかなー🤔🙄😑 麺は低加水の細ストレートでこのスープとの相性抜群で、ポキポキした食感がたまらない ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! トッピングの鴨肉の炙りが絶品で火の入れ方といい、口に入れた時の香ばしさが食欲をそそる。 その他にはメンマ、黒ナルト、糸ネギ、刻み柚子 味玉で半熟好きには丁度良い半熟具合で ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 後半は味変としてピュアオリーブ山椒を入れると ひとさじ位だと余り山椒の香りは強くなく、むしろ分からない(-ω-；)ｱﾚ?かな。3さじ位でやっと山椒の香りを感じる程度の微妙なものなのですが 個人的には有かな？程度です。 😆🙏🏼ご馳走様でした。 #麺屋 上々#鴨ラーメン#蔵前ラーメン#蔵前グルメ#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #塩ラーメン

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#ラーメン #鴨ラーメン #秋葉原 UDXの中のフードコートみたいなところにあるラーメン屋で特に下調べせず適当に頼んだら、とっても美味しい一杯でビックリしました。水と鴨だけのスープのようです。お店の名前は、マンチーケンと読むそうで、他にも店舗あるみたいです。

#秋葉原

東京都新宿駅改札内のらーめん 鴨to葱 新宿店にて鴨らーめんにワンタントッピングで1180円。昨日オープンした改札内の飲食施設イイトルミネに鴨to葱が出店したとのことでやってきました。 11時到着で店頭の券売機をポチッとして唯一空いていた席に案内されました。店内はカウンターのみ14席ですが店員さんは10名程おられました。 5分程で着丼、どんぶりは背の高いヤツです。具材は鴨チャーシュー2枚、鴨ワンタン、穂先メンマ、丸太白葱、白髪葱となります。スープを一口飲むと上品な鴨の香りがしますが、以前に御徒町の店で食べた時より旨味が少なくなった気がしました。ワンタンは皮が極薄で餡も少なめですがこれはこれで旨し、三河屋製麺の全粒粉入り中細ストレート麺が日本蕎麦のようにスープに馴染みます。 かなり値上がりしていましたが満足、今日も美味しいラーメンご馳走様でした！ #東京 #新宿 #ラーメン

らーめん 鴨と葱@巣鴨 鴨ワンタン麺 1000円 ＋味玉 150円 鴨好きにはたまらない1杯でひと口目のスープから 鴨を口いっぱいに感じる至福のいっぱい。 #らーめん #らーめん鴨＆葱#鴨ラーメン#巣鴨グルメ#巣鴨ラーメン#巣鴨ランチ #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ランチ

鴨ラーメンではありますが、昆布だしが加わることで優しい味わいの一杯。自信ありとの鴨チャーシューは、しっかり旨味が詰まっています。 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン

#ラーメン 鴨出汁が染み出したやさしい味わいのラーメン。自家製のちぢれ麺が食べ応えをプラスしてくれる。 #醤油ラーメン

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