ラーメンのメニュー一覧 | SARAH[サラ]
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こちらは洗足駅周辺で食べられるラーメンの人気ランキングページです。
洗足駅周辺では3件のラーメンが見つかりました。
3件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください！
ランチ
今日不明
大岡山駅から829m
東京都大田区北千束3-23-5 萬栄ビル 1F
ディナー今日18:00~02:00祐天寺駅から3.36km東京都目黒区下目黒６丁目１６-１４レビュー一覧(1)
harapeko1#東京 #ラーメン#元競馬場
今日不明大岡山駅から824m東京都大田区北千束３丁目２３-５
レビュー一覧(1)
さてこのスープ。薬味の魚粉と、辛ネギの味が侵食するまでに、ベースの味をしっかりと受け止めようと、デフォルト状態をまずはひと匙レンゲで味わう。メニュー名称の通り、濃厚だとはわかっていて味わったが、その期待を越えていきました。濃厚と言うより、これは【濃密】といった方が正しいかも。とにかく魚粉感のざらつきがほとんど感じることなく、粒子が微細なのです。そして豚骨以外にも、おそらく鶏モミジ等のコラーゲン系の溶け込みもとてもきめ細かくて濃密。このため見た目以上に、とろりとした感じがすごい。ポタージュかと思うほどですので、ここは【濃密】と受け止めた次第です。煮干は苦み排除の甘味系。醤油ダレはほぼ下味程度の塩気感覚。まさにエキスの集まりってな味わいでしょうか。