ラーメン(ネギ)(ガッツリ)のメニュー一覧 (9ページ目)

ラーメンも美味しいけどテーブルに1壺持って来てくれるキムチが大好き❤︎笑 #ランチ　#ラーメン　#福知山

また来てしまった笑 赤ラーメンも美味しいけど、壺に入れて持って来てくれる無料のキムチが大好き❤︎ #ランチ #福知山市#ラーメン#ネギ#キムチ

#人形町 #麺道 #ランチ #めん#ラーメン

シャキシャキの白髪ねぎが良いアクセントになっています。豚骨はくど過ぎず程良い感じです。最初からニンニクが効いていました。

これも凄いボリューム。ネギ味噌は上にのっていて少しずつ混ぜて食べるラーメンです。少しピリッときますが、そんなに辛くないのでお味を堪能できました。

スープは ちょっとアッサリしていたけれど、ラーショ独特のマロヤカ感のある塩味で美味しくいただきました。 トロロは酸味が効かせてあり、スープにバッチリ合っていました。 ＃ラーメンショップ

最初からスープにニンニクが入っていて、背脂コッテコテでラーショ独特の味わいもあって美味しかったけど、ちょっと塩分強めでした。 ＃ラーメンショップ

ラーショ独特の味わいとコテコテ背脂、ニンニクが良くあっていたけれど、ちょっとしょっぱかったです。 ＃ラーメンショップ

背脂タップリで、ラーショ独特の味わいもあって美味しかったけど、少し塩分強めでした。 ＃ラーメンショップ

スープは、塩豚骨の旨みは感じられるけど 思ったよりも薄味アッサリ。 チャーシューが厚切りで柔らかくて美味しかったです。 ＃塩ラーメン

厚切りでトロける柔らかいチャーシューが 4枚ものっていて、美味しくて食べ応えありました。 ＃醤油ラーメン

見た目中々の盛りでボリューム満点！！　部厚い肩ロースのチャーシューが5枚に、たっぷりのネギの山の上には、ホグシ豚　さらにその上に豆板醤とたっぷりのニンニクがのっていますヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!　分厚いチャーシューは、最初は冷たい状態ですが、　熱いスープの中に入れますと　ホロホロの肉になります。　　チョイ固めの中太のちぢれ麺は、もちもちしていて　濃い目の味噌スープによくからみ　美味しいです。スープは厚めの脂にコーティングされた味噌がコッテリ感を増幅させて口の中に入ってきます。　スープと脂のバランスが最高で　何と美味しいスープなんでしょう。うましっ！！

※閉店しました※ トロチャーシューは柔らかくて、普通に注文した時に付いてくるチャーシューとの食べ比べが楽しめました。 白ネギは たっぷりのっていて、煮干しスープに良く合っていて美味しくいただきました。 ＃閉店

葱たっぷりでシンプルにおいしかったです。

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スープは適度なコクと旨みがあり、麺は中太でややモチ食感。 ネギがタップリでスープや麺に馴染んで食べやすく、美味しかったです♪ （価格は1100円でした） ＃味噌ラーメン

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何だか妙な名前ですが、とんこつカレーラーメンに煮豚が4つとネギが載っているというものです↓一口食べて見ると…麺が超柔らかい＿｜￣｜●

その名の通り、ネギの香ばしい香りが食欲をそそります！大きなレアチャーシューがまたうまい！

#ラーメン #ネギラーメン

豚骨の濃度的には普通のラーショ級か・・・↵ うーん、スープが甘いです。↵ 調味料系の甘みも少しはあるかもしれないですが、脂の甘味が際立っている。↵ カエシの量が控えめ、つまり塩分濃度が低めなので、そこんとこを強調する作り↵ なのでしょうか。ネギがタップリと盛られていますが・・・↵ バリバリガリガリとした食感です。↵ ここまで硬いのは、いまままでに食ったことないほど。↵ それに、きちんと切れてないぜよ・・・なんじゃコレ（瀑）チャーシューはウマウマ。↵ 比較的厚みがあり、柔らかくて味付けも適度、写真のものが5～6枚。

スープはどちらかというと中華系ですが、醤油風味が効いていてちょいスパイシー、ぐうらーめん↵ で食べたネギラーメンのものにやや近い感じがしますね。とはいってもチャーシューの茹で汁をお湯で割るタイプではなく、ガラ系のダシも採られているようです。麺は太さ中中中、茹で加減普通で、特筆点はない感じ。味の濃さは測定値↵ 通り、濃いめですが、お願いすれば好みに合わせて↵ くれるそうです。チャーシューはよく煮込まれていて、赤身はふわりとした食感でおいしいです。

ラー油がけっこう多め、胡椒も使われています。ネギチャーシューメンなのはアタリでしたが、ピリ辛ではなく辛口です(^_^;)↵ ベースは醤油味の中華スープですね。↵ 辛いので動物系などはよくわかりませんが、良い塩梅ですし素性の良いスープだと思います。麺は街の中華屋さんによくあるタイプのもので、柔めの茹で加減。チャーシューは赤身ふわり脂身とろける感じですごくうまい。自分は辛いラーメンが苦手なのでこれは採点対象外。↵ メニューを良く見ると「かみさんラーメン」（シンプルしょうゆ味）ってのがありますね、これにチャーシューをトッピングしてもらえばよかったかも。↵ 上にも書きましたがスープは良さ気な印象、他の具もイイカンジでした。

初めから期待はしていないし（笑↵ そもそも、在庫があるかどうか（店員さんも）はっきりわからないくらいのものだし＾＾味玉はなぜか酸っぱいｗ

ラーメンのスープもやはり、オールドスタイルのチェーン店風で、20年以上前に似た味のものを食ったことがある。↵ それと寸胴からスープを汲むところを見ていたのですが、その寸胴内にはチャーシューがゴロゴロと入っていました。↵ 骨が入っているかどうかは見えませんでしたが、味的にはやはり、肉の煮汁メインの感じがします。↵ チャーシューはよく煮込まれていて、肉の味は抜けきっていますが、その分スープに出ているので↵ まあいいかｗ↵ キッチンタイマーを使用していたこともあり、麺はほぼベストの茹で具合。↵ 後半になって気が付いたのですが、足が速いタイプですね。↵ ネギを盛り付けたあとに、その上から醤油ダレを20ccほどかけていたせいか、塩分濃度は1.0～1.6％の間で変化しました（後半になるほど濃い味ですが気になるほどでない）。

ビジュアル的には崇高系な（超透明感のある清湯スープって事ですよ！）↵綺麗な澄んだスープなんですよね。こちらのは！少し塩加減がキツイ時はスープ薄めてくれるそうなんで、頼んでみてくださいね！中細の縮れ麺です。

スープは、魚介が ほんのり効いていて甘みがあり、優し～い味わいで、塩分が控えめ。 チャーシューが柔らかくてイイ感じ♪ 麺は、店内の貼紙によると 国内産小麦使用とのコト。 やや平打ちちっくな中太麺で、ツルツル～っとしていたのが印象的でした。 ＃醤油ラーメン

※閉店しました※ 醤油にこだわりをもっているらしく、店内には 使っている醤油のポスターが貼ってあったり、実際の商品が販売されていたりしました。 昔ながらの醤油味という感じで、美味しかったです。 ＃閉店

#ラーメン #ネギラーメン

スープは白濁していて ややマロヤカなんだけど、背脂が少ないのでコッテリ感は控えめ。 味付けされたネギがイイ感じ♪ 麺は中細でした。 ＃ラーメンショップ