大塚駅前のラーメン(鶏)のメニュー一覧

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  cecil0721

  鶏の濃厚白湯と煮干しのWスープ！ 炭火焼の鳥チャーシューもレベル高いです。 ちょい足しトッピングで付いて来る、レモン生姜とキノコのオイル煮も秀逸です！ #ラーメン #塩ラーメン

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  469646964696469

  #ラーメン #美味しい #巣鴨 #鶏白湯

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  sggk

  #ラーメン #煮干しラーメン #鶏白湯 #醤油ラーメン #鷄チャーシュー #肉味噌

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  psycho_monk

  鶏と煮干しを煮出したスープにふわふわした食感のうどんのような極太麺に手もみを加えています。汁なしという名前ですがちゃんと出汁に浸されていてそのままでもおいしい。いしるのつけ汁につけるとこれまたラーメンとの組み合わせること自体想像していなかったのにこんなに合うんだという新たな驚きがもたらされます。出汁茶漬け的なものが付いてたら最強ですがこの値段だからそこまで望むのはいけませんね笑　#らーめん #東京 #汁なしラーメン #限定ラーメン #大塚

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  psycho_monk

  今週の限定。和食の人が作るコンソメスープのような鶏と秋刀魚白湯は風味が爆発しています。チャーシューもレアモモだけじゃなく燻製がアクセントとして効いてきます。珍しいのはししとうで、絶妙な辛味残しが心憎い演出を添えます。原価どうなってるの？と心配になる内容に脱帽。鶏節白湯ラーメンの一つの理想形のようなラーメンです。 #鶏白湯ラーメン #ラーメン #限定ラーメン #ランチ #大塚 #大塚駅前 #東京

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  psycho_monk

  肌寒くなってきた頃につけ麺か…と思いながらも限定目当てで訪問しました。レギュラーメニューは煮干しが強めなのであまり目立たなかった鶏出汁の秀逸さを再発見できる限定。シンプルでありつつ少しジェノベーゼを意識したような鶏塩スープにラーメンと同じ麺を昆布水に浸して食べることの贅沢さ。この限定の前作の昆布水冷やしはネバネバ過ぎた分今回は控えめな様子。全てにおいてちょうどいい、これを求めていたと感じられるつけ麺でした。個人的には今年の大ヒットかも。 #つけめん #ラーメン #庚申塚 #限定ラーメン #豊島区

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  local_pea_os8

  #ラーメン #煮干しラーメン #東京 #巣鴨 #ランチ #ラー活 #醤油ラーメン

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  psycho_monk

  煮干し香る醤油ダレは太手もみ麺によく絡みます。麺の下にはサイコロチャーシューがゴロゴロ。スープは鶏スープでそのままでもスープ割にしてもいいと言われ、確かにどちらも堪能すべき感じです。少し高めですが満足できます。 #まぜそば #ラーメン #焼豚 #巣鴨 #東京 #限定ラーメン

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  local_pea_os8

  #ラーメン #煮干しラーメン #東京 #巣鴨 #千石 #ラー活 #醤油ラーメン #味玉トッピング#鶏白湯

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  new_rice_np2

  #大塚 #ランチ #ラーメン #中華そば #白湯スープ #ハマグリラーメン #中華

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