淡路のラーメン(鶏)のメニュー一覧

【3/25･26限定】今回の限定(麺大盛り無料、ライスダイブ付き)はバラチャーシューをペースト状にするなどジャンキー感を大幅にアップさせたまぜそば好きにはたまらない一皿🍜最後はお約束のダイブダイブダァ〜〜〜イブのダイブめし‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 最高やぁ🖖😎🤘

年内最終営業(9～17時の特別通し営業)の本日限定(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 大山産がいな鶏100%のスープにむね肉レアチャーシューなど、がいな鶏づくしの絶品な一杯(大盛り無料、味玉＋100円、むね肉レアチャーシュー2枚増100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

【3/4･5限定】This is 中川を後にして、まだ余裕があったので縁乃助行っきまぁ〜〜〜す…ってまだ食うんかぁ〜〜〜いオレ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ゴリ店長も唖然…( 笑 )ゴマの香り豊かな鶏ポタ濃厚坦々麺でかなり美味🍜‼️😉👌🏻✨当然余裕完食だぁ‼️🤘😎🤘

#ラーメン #つけ麺 時屋系列、鶏つけもかなり美味しい

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１１月２９日にオープンした「麺処 山城」に訪問してきました♪ こちらのお店は「麺や 輝 淡路店」跡地で最寄り駅は阪急 淡路駅になります。 メニューは...鶏豚醤油ラーメン・950円 鶏豚塩ラーメン・950円 鶏豚魚介つけ麺・1100円 特製・+350円 味玉・+150円 替え玉・+150円。 鶏と豚の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで鶏豚出汁の凝縮した旨味が効かされていて、よく泡立てられたまったりとした口当たりにクリーミーで濃厚な味わいになっています♪ 麺は「つきよみ」の自家製麺で太さ中くらいのストレート麺を使用。 喉越しは良い感じで風味豊かな小麦感にしなやかで程良くコシがあります。 具材のチャーシューは豚肩ロース肉と豚バラ肉の２種類の部位が入っていて柔らかい食感に良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。 卓上にある黒胡椒、一味、柚子ごしょうで味に変化をつける事もできます。 こちらのお店の山下店主は「ラーメン家 あかぎ」で店長を務め６年間、経験を積まれて開業されたそうです。

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