四条大宮のラーメン(豚肉)のメニュー一覧

目の前に運ばれてきた器には、分厚くカットされた豚の角煮が2片、九条葱を長く切った芯、キャベツ、糸唐辛子、味玉と京風のいたってシンプルな盛り付け。 かなり濃厚な豚骨に煮干しや節を効かせた滋養溢れるスープ。少し酸味がありますが、スプーンでじっくりと味わうと、これが上品でまったりと口に広がる絶品なうまさ！！ 麺は見た目はほとんどそばの様な色味ですが、食感的には粘り気がありつつ柚子の香りが爽やかなさっぱりした後味が印象に残ります。このスープにこの麺ありと計算し尽くされたバランスのよい一杯というより「逸杯！」に仕上がっていました。 豚の角煮は、あえて固めで脂身の甘くて芳醇な味を閉じ込めていて、噛んで味わうと言った表現がぴったりの歯ごたえに感動すら覚えます。 #豚そば #ラーメン #角煮ラーメン #角煮 #味玉

タイ産バジルで炒めた辛めの挽肉がいっぱい入ってます 。高菜とスライスの玉葱と揚げ麺ってどんな感じになるのかなぁ？ 食べた感想・・・スープ;　 濃厚なレッドカレーで口の中に入ると旨みが広がって 少しだけスパイスの辛さが後から追いかけてくる ココナッツミルクによってすごくマイルドになってるのもまたいいです 好き嫌いがはっきりと分かれる味ですが、自分はメチャクチャすきです。麺： 濃厚なスープなので麺にすごく絡んでて美味しい バジルで炒めた挽肉が麺とスープに絡んで、更に美味しさ倍増です 高菜の塩加減がまたすごくいい役割になってます もっともっと高菜乗せてっていいたくなるくらいｗ

京都のタイカレーの代表格とも言えるシャムさんの二号店。 ミニマムに設えた空間はカジュアルでお一人様でも気兼ねなく寛げます。 カオソーイ カレーはグリーンカレー、具はポークで並サイズをチョイス。 クリーミーなスープは初めは円やかですが、後に力強いスパイシーさを感じるパンチある味わい。 荒めのポークミンチは芳醇で、生のオニオンや青ネギがアクセント。 めんはつるつるで、かたさもgood! #カレーラーメン #タイラーメン #ラーメン #豚肉ラーメン#グリーンカレー #タイカレー#カレー #jma2023

祇園の深夜しか開かないラーメン店の支店 #京都#京都ラーメン#京都祇園#祇園#醤油ラーメン#チャーシュー麺#背脂醤油

個人的に思うタイ料理が好きで色々食べているが、この店はオススメ。スタッフも◎ #ラーメン #カレーラーメン #カオソーイ #スープ #レッドカレー #京都 #四条大宮

イベリコ豚と野菜と背脂の甘みにテーブルのニンニクをドバッと投入ライスは少なめ。 #ラーメン

飲みの〆にはピッタリなあっさり中華そば

あっさり味のスープにフォー？、香味たっぷりで濃厚味の豚すね肉がおいしく、食べ応えあります。味玉もいい味出ていて美味。