大阪府のラーメン(豚肉)のメニュー一覧(6ページ目)

無料で野菜、ニンニク、カツオなどをトッピングできます。野菜バカ増しの野菜タワーは圧巻のボリューム！…いただきます！・・・とは言っても、先ずは野菜から何とかしないと、コリャどうにもなりません。という事で、野菜の山を崩しながら丼に移動させますが･･･食べても食べてもモヤシばかり（泣）なかなか麺とスープにたどり着けません。ようやく麺までたどり着きました。麺は太ちぢれ麺です。この後、格闘しましたが完食は無理でした（泣）野菜タワーのラーメンおもろすぎます。

僕の口には合わなかったです。カレーかラーメンどっちかで良かった・・・ただご飯があるのでボリューム的には結構すごいです。

おおっ！あっさりカレーです！↵スパイシーさは弱め。私はスパイシー過ぎるのは苦手なので好みスパイシーさを求める方には不向きかも。↵麺は中太ちぢれ麺。カレーに絡む麺でいいですね。豚肉のボリュームも中々。

スープは野菜ベースのカレー味。麺は中縮れ麺。具は豚バラ肉ネギモヤシを使用。↵ このお店は北新地にある『旬彩堂』の2号店にあったり、肥後橋あった『奏名』跡地に6月8日にオープンしたお店です。白菜・タマネギ・ニンジン・カボチャ・さつまいも・パプリカからとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかなニンニク風味で野菜の甘みと旨みが広がるあっさりとしたヘルシーな仕上がりになっています。中ぶり薄めの豚バラスライス肉が多数入っていて、ボリューム感があり、スープとよく絡んで美味しく頂けます。ランチタイムにはおかわり自由でご飯無料のサービスがあります。

スープは鶏ガラをベースにした醤油味です。やや多めの油分がさっぱり味のスープに深みを与えてくれています。芳醇な醤油の香りと鶏の旨みが絶妙なバランスで融合した上品で飲み易いスープでした。中細ストレート麺は若干柔らかい印象を受けます。モチャっとした歯応えで、小麦の香りがスープの香りに負けている感じがします。もう少し自己主張のある麺でもいいのかもしれません。チャーシューは麺が見えないほど沢山入っていました。脂身がほとんどなくさっぱりしていて思っていたほどパサパサ感はありません。むしろジューシーでした。噛めば噛むほど肉の旨みが出てくる、食べ応えのあるチャーシューで、臭みもなかったです。味玉は名古屋コーチンを使用してるようですが、黄身が濃厚で白身には弾力があり、黄身にまでしっかり味が染みていてなかなか美味でした。具材は、麺、チャーシュー味玉、ネギと非常にシンプルでしたが、味に自信がないとできないと思います。カドヤ食堂のセカンドブランド、流石です。芳醇な醤油の香りと鶏の豊かな旨みが上品に調和したスープがおすすめ。

糸島一貫山豚豚骨100%清湯しょうゆスープ。 #ラーメン

北金時74%京小麦石臼全粒粉26%中平打ち麺。 #ラーメン

豚清湯赤みそスープ。 #ラーメン

ゆめちからブレンド85%京小麦石臼全粒粉15%細麺。 #ラーメン

即席辛赤みそ豚丼。 #丼もの

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵なるほど、見事なコッテリ感↵一瞬、つけ麺のまたおま系にも似た味やったけど、食べ進めていくにつれ、鶏と豚の旨味が攻めてくるわ↵もっちり太麺↵もっちりとした食感がソーグッド↵本店では細麺と太麺が選べたけど、こちらは本店でいう太麺のみの設定↵なるほど、これで細麺やと麺が確実に負けてまう訳やね

ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)♡

凄く濃厚なスープ！少し博多ラーメンの味わいと似ていますよん！麺は中太と極細と選べるんですが、今回は中太麺にしました

数量限定鶏のまば炊きとこ豚らーめんの黒に中太麺をチョイス替え玉には細麺を。 #ラーメン

限定鶏と豚の辛スープ。 #ラーメン

麺は選べるので太をチョイス。 #ラーメン

伊豆の太湖豚味噌ラーメンに名物味玉アローカナトッピング。 #ラーメン

曽根崎お初天神通にある珉珉 曽根崎店へ。 知人曰く珉珉系列店舗の中では 日本一美味しい（らしいw）とのこと！ 麻婆豆腐が美味しかったので2回行っちゃいました！ 2回ともお腹いっぱいです！（笑） https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000192733 #珉珉 #曽根崎店 #麻婆豆腐 #油淋鶏 #餃子 #水餃子 #焼きそば #酢豚 #チャーハン #ラーメン #海老の唐揚げ #豚肉と玉ねぎ炒め #ネギチャーシュー #青椒肉絲

スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギ穂先メンマナルトを使用。↵ このお店は天満にある『博多ラーメン 一歩』が堺筋本町にある『山中製麺所』の3号店として、10月3日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。い～ちんさん情報で早々の訪問です。名古屋コーチン・徳島阿波鶏・鹿児島産豚からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、ほのかな魚介風味に鶏豚骨の凝縮した旨みとコクが広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れいいコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

#大阪 #恵美須町 #ラーメン

崩す前に写真撮るの忘れちゃったけど増しで。

肉以外の具は定番のモヤシきゃべつに～　ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝかなこれは？結構多く振りかけられておりますな～　粗めのブラックペッパーも多めに掛かってます！　前菜感覚で～野菜を食べ進み～　麺が見えてきました～　いつもながらの　ズッシリガチムチ平打ちです～　この麺が～歴史だな～ですな！　底の方に少な目ですが、タレが入っておりまして醤油ベース！　底から少しひっくり返しいただくと～　おお～これは･･･いいぞｗ　トウガラシを味変として使いたいので掛かっていない方から食べる　ん～食べ応えあるわ～　麺、野菜、肉、麺、麺、野菜、肉･･･脂投入～麺、肉と食べ進む！　後半～トウガラシゾーンを崩して～食べ進む～　やっぱり･･･合うわ～トウガラシｗ　増した脂も甘く美味しいですな～　最後の方は･･･肉に少しやられながらも～　完食！　いや～外には待ち列復活！ﾆﾝﾆｸ臭を少し冷えた夜空に吐きながら帰ろｗ

スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマナルト海苔を使用。↵ このお店は泉ヶ丘にある『石原ラ軍団』の2号店にあたり、泉北高速深井駅周辺に7月16日にオープンしたお店です。鶏豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、再仕込みしたたまり醤油で輪郭がくっきりとした醤油が薫る味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介のコクが加わった濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。

豚骨醤油。大阪チェーン店。同じチェーン店の横綱はあっさりだから、こちらは標準な感じが。飽きない系。 #大阪 #なんば #大阪難波 #ラーメン #チェーン店 #大阪グルメ #豚骨ラーメン

グランドオープン当初に行ったが、今ではメニュー構成が変わっているようだ。 #ラーメン #醤油ラーメン #大阪 #西梅田

#バーミヤン　#中華 #ラーメン　#麺 #豚肉とキクラゲ玉子炒め定食 【定食内容】 ・豚肉とキクラゲ玉子炒め ・本格焼餃子 ・ごはん（大盛り無料） ・スープバー ・サラダ　 ◇−50円で少なめごはんに変更できます。 ※食べきれない場合はお持ち帰りいただけます。

豚の旨味と魚の旨味がマリアージュ。こっくりとしたスープにそれが見事に凝縮されている。チャシューもうまいんだよぉぉぉ!!

まろやかな鶏と豚の白湯 お昼はおにぎりが一個サービス #ラーメン #鶏白湯ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #元気メシ #しおラーメン #ランチ 昼営業終了間際に入ったので、客は私一人。大将は側に人気店ができたからと自嘲気味に笑ってだけど、細麺の塩ラーメン、美味しかったです。今度は店自慢のまぜそばにチャレンジしなきゃ。

#恵美須町 #難波 #ラーメン #中華そば #つけ麺

鶏と豚をベースに魚介の旨味もひろがる極旨の塩に味玉アローカナと煮豚トッピング。 #ラーメン

#ラーメン

豚骨まぜそばKOZOU+(KOZOU＋、こぞうぷらす)＠福島(大阪府大阪市福島区) KING PORK ネキ塩まぜそば1090円 カフェの様な洒落た店内。タッチパネル食券機。女性のみのスタッフ陣。まぜそば専門店。 次世代ラーメン決定戦2019全国優勝のメニュー。 少量の粘度ある豚骨スープにひたひたに浸かった多加水太麺は硬め仕上げ。タレで色黒く染まっている。甘味が強いベース。キングサイズのチャーシューは硬めで表面を炙ってある。塩味強め。大量の青葱、白葱、柴漬け。柴漬けも塩味が強く、かなり甘塩っぱさが際立つ。ジャンクな味。卓上、食券機下の調味料豊富。 #大阪 #大阪府 #大阪府大阪市 #大阪市 #大阪市福島区 #福島 #ラーメン屋 #まぜそば #汁なし #ラーメン

豚骨まぜそばKOZOU+(KOZOU＋、こぞうぷらす)＠福島(大阪府大阪市福島区) KING PORK ネキ塩まぜそば1090円 カフェの様な洒落た店内。タッチパネル食券機。女性のみのスタッフ陣。まぜそば専門店。 次世代ラーメン決定戦2019全国優勝のメニュー。 少量の粘度ある豚骨スープにひたひたに浸かった多加水太麺は硬め仕上げ。タレで色黒く染まっている。甘味が強いベース。キングサイズのチャーシューは硬めで表面を炙ってある。塩味強め。大量の青葱、白葱、柴漬け。柴漬けも塩味が強く、かなり甘塩っぱさが際立つ。ジャンクな味。卓上、食券機下の調味料豊富。 #大阪 #大阪府 #大阪府大阪市 #大阪市 #大阪市福島区 #福島 #ラーメン屋 #まぜそば #汁なし #ラーメン

豚骨まぜそばKOZOU+(KOZOU＋、こぞうぷらす)＠福島(大阪府大阪市福島区) KING PORK ネキ塩まぜそば1090円 カフェの様な洒落た店内。タッチパネル食券機。女性のみのスタッフ陣。まぜそば専門店。 次世代ラーメン決定戦2019全国優勝のメニュー。 少量の粘度ある豚骨スープにひたひたに浸かった多加水太麺は硬め仕上げ。タレで色黒く染まっている。甘味が強いベース。キングサイズのチャーシューは硬めで表面を炙ってある。塩味強め。大量の青葱、白葱、柴漬け。柴漬けも塩味が強く、かなり甘塩っぱさが際立つ。ジャンクな味。卓上、食券機下の調味料豊富。 #大阪 #大阪府 #大阪府大阪市 #大阪市 #大阪市福島区 #福島 #ラーメン屋 #まぜそば #汁なし #ラーメン

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